حسین کعبی: وقتی فیگو را در جام جهانی زدم....
مصرف بلامانع کاهو و سبزیهای ضدعفونی شده
گروه سلامت: معاون امور بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: از آنجا که وبا از طریق آب، سبزیها و مواد غذایی آلوده منتقل میشود، باید در مصرف آنها احتیاط کرد.
بر این اساس منعی برای خوردن سبزی کاملا بهداشتی وجود ندارد، بنابراین سبزی و کاهو باید طبق دستورالعملهای ارائه شده یکبار با آب شسته شده، سپس چند دقیقه در ماده شوینده قرار گرفته و پس از آبکشی در محلولهای ضدعفونیکننده قرار گرفته و سپس به دقت آبکشی شود.
دکتر رمضانخانی در گفتگو با ایسنا ادامه داد: اگر این احتمال باشد که مزارع سبزیکاری با آب فاضلاب آبیاری میشوند، آن مراکز بازرسی و به دقت کنترل میشوند. از آنجا که در مناطق تحت پوشش دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی مزارعی که با آب فاضلاب آب یاری شوند، وجود ندارد، مشکلی از این بابت نداریم.
تشدید نظارتها بر مراکز عرضه مواد غذایی مخصوص ماه رمضان
دکتر رمضانخانی از تشدید نظارتها بر اماکن عرضه مواد غذایی در ماه رمضان خبر داد و تصریح کرد: از آنجا که برخی مواد غذایی مانند حلیم، انواع آش و زولبیا، بامیه در ماههای دیگر سال عرضه نمیشود، نظارتها بر پخت و تهیه مواد غذایی مخصوص ماه رمضان شدت مییابد.
گفت و گو
