رسول دیناروند در گفتگو با فارس افزود: به طور کلی توصیه وزارت بهداشت به مردم این است که مواد غذایی فرآورده شده را کمتر مصرف کنند، ولی هرگز نمیگوئیم مصرف این نوع مواد ممنوع است، به عنوان مثال نوشابه فرآوردهای نیست که مصرف معتدل آن ضرری داشته باشد، مشکل این است که ما از اعتدال در مصرف این نوع مواد غذایی خارج میشویم.
وی ادامه داد: اگر در مصرف فرآوردههایی مثل سوسیس و کالباس و غذاهای آماده اعتدال رعایت شود ضرری ندارد، اما خطری که سلامت مردم را تهدید میکند، مصرف سوسیس، کالباس و فرآوردههای تقلبی و غیر مجاز است.
وی گفت: متاسفانه گاهی سوسیس و کالباسهای بدون مجوز در کارگاههای زیر پلهای با استفاده از بدترین مواد پروتئینی و گوشتی تولید و عرضه میشود که حتی مصرف یک بار آنها هم خطرناک است. این مواد غیر مجاز هستند و تائیدیه وزارت بهداشت را ندارند، اما مصرف معتدل فرآوردههای مجاز و دارای پروانه تولید وزارت بهداشت، مشکلی ندارد.
دیناروند اضافه کرد: موضوع توصیههای تغذیهای وزارت بهداشت، با صدور پروانه تولید برای مواد غذایی مصرفی مردم دو موضوع جدا از هم است، اگر ما میگوییم مردم نوشابه مصرف نکنید، نمیتوانیم مصرف آن را ممنوع کنیم، چنین کاری اصلاً منطقی نیست، چون مصرف تعدیل شده این نوع فرآوردههای مجاز مشکلی ندارد.