25 درصد مبتلایان به فشار خون از بیماری خود بی‌خبرند

وی گفت: براساس آخرین گزارش سازمان جهانی بهداشت در سال 2000 میلادی بیماری‌های قلبی و عروقی 50 درصد علت مرگ محسوب می‌شد و پیش‌بینی می‌شود این آمار در سال 2020 میلادی به 75 درصد مرگ و میرهای شایع در جهان برسد. وی ادامه داد: بروز ایست قلبی تا سن 45 سالگی در مردان بیش از زنان بوده و بعد از این سن بروز این بیماری در مردان و زنان برابر است.

کنترل غذا برای مبارزه با فشار خون‌

از سوی دیگر  به نوشته وبگاه انستیتو سلامت ملی ایالات متحده  پژوهشگران به رژیم غذایی جدیدی برای کنترل فشار خون دست یافته‌اند که به DASH  معروف شده استDASH . معرف رژیم غذایی به منظور جلوگیری از فشار خون است. این روش باعث کاهش فشار خون بالا شده و از حملات و صدمات قلبی جلوگیری می‌کند.

تاکید این رژیم غذایی در استفاده زیاد از سبزیجات، میوه‌ها، غلات، پروتئین‌های گیاهی و مصرف متعادل محصولات لبنی کم چربی و بدون چربی و مصرف کم گوشت قرمز و مرغ و ماهی است.

در کل این بسته غذایی شامل مصرف کم چربی‌های اشباع شده با سطح کلسترول کم و فیبر، منیزیم، کلسیم، پتاسیم زیاد بعلاوه پروتئین‌های حیوانی کم است.

این رژیم غذایی نیاز روزانه ما به حدود 2000 کالری را برطرف می‌کند و برای هنگامی که نیاز به کالری بیشتر دارید براحتی قابل تنظیم است.

از بین هر 5 زن مورد مطالعه که رژیم غذایی امریکایی دارند 2 نفر به بیماری‌های قلبی مثل حملات قلبی مبتلا می‌شوند. اما زنانی که رژیم غذایی DASH را دنبال می‌کنند 24 درصد کمتر مبتلا به این نوع بیماری‌های قلبی می‌شوند.