جام جم آنلاین - اگر به دنبال یک سوپ متفاوت، خوشرنگ و ساده هستید، سوپ سبز با بروکلی و اسفناج میتواند انتخاب جذابی باشد. ترکیب بروکلی، اسفناج، کدو و قارچ در کنار جو پرک، بافتی دلچسب به سوپ میدهد و اضافه شدن مقدار کمی خامه در پایان پخت، طعم آن را لطیفتر میکند.
این سوپ بهراحتی آماده میشود و برای تهیه آن حدود ۲۰ دقیقه زمان پخت اولیه نیاز است.
ابتدا بروکلی، کدو، قارچ و اسفناج را آماده کرده و داخل قابلمه بریزید. سپس به اندازهای آب یا آب مرغ اضافه کنید که سطح سبزیجات را بپوشاند.
ادویهها شامل پودر سیر، فلفل سیاه، آویشن، فلفل قرمز، نمک و مقدار کمی زنجبیل تازه را اضافه کنید و اجازه دهید مواد حدود ۲۰ دقیقه بپزند و نرم شوند.
در مرحله بعد، جو پرک را اضافه کنید و حدود ۱۵ دقیقه دیگر زمان بدهید تا جو کاملاً بپزد و سوپ به غلظت دلخواه برسد.
در پایان، حرارت را خاموش کنید و یک قاشق غذاخوری خامه صبحانه به سوپ اضافه کنید و بهآرامی هم بزنید تا خامه در سوپ حل شود.
در نهایت، جعفری تازه خردشده را روی سوپ بریزید و آن را گرم سرو کنید.
ترکیب سبزیجات تازه با عطر آویشن، زنجبیل و سیر، در کنار جو پرک و خامه، این سوپ را به گزینهای متفاوت برای علاقهمندان به غذاهای خانگی تبدیل میکند.
تهیهکننده برنامه شبکه نسیم از دغدغههای تولید برنامهاش گفت:
عضو کمیسیون اجتماعی مجلس در گفتوگو با جامجم آنلاین:
در گفتوگو با جامجم آنلاین عنوان شد
در گفتوگو با جامجم آنلاین تشریح شد
جامجم آنلاین بررسی کرد
