کدو حلوایی تررررش

طرز تهیه ترشی کدو حلوایی

بیشتر مردم با کدو حلوایی دسر، خورش یا ته دیگ تهیه می‌کنند. برای ایجاد تنوع، تصمیم گرفتیم طرز تهیه ترشی کدو حلوایی را به شما آموزش دهیم
کد خبر: ۱۲۸۸۲۰۶

 

به گزارش جام جم آنلاین ترشی خوش مزه کدو حلوایی


مواد لازم برای ترشی کدو حلوایی
لیمو ترش      یک عدد
شکر             ۵ پیمانه
سرکه سیب   ۳ پیمانه
زنجبیل تازه، پوست شده و ریز خرد شده : یک چهارم پیمانه
چوب دارچین      ۲عدد
دانه کامل فلفل سیاه  ۲۰عدد
نمک                  یک ق چ
کدو حلوایی         دو کیلو، بدون تخم، پوست و خرد شده.
طرز تهیه :
لیموها را پوست کنید و در یک ظرف که واکنش نشان نمی دهد پوست لیمو، شکر، سرکه، زنجبیل، دارچین، نمک و فلفل سیاه را مخلوط کنید و روی حرارت آرام بگذارید تا شکر حل شود. کدو حلوایی را اضافه کنید و بگذارید آرام آرام به مدت ۱۵دقیقه بپزد تا نرم شود.
در چند شیشه مناسب استریل شده مواد را بریزید و به اندازه نصف بند انگشت روی هرکدام روغن مایع بریزید و در آن را ببندید. شیشه ها را در یخچال نگه دارید و در عرض یک هفته مصرف کنید.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه ترشی لوبیا سبز و آموزش مرحله به مرحله آن

 

 

 

newsQrCode
ارسال نظرات در انتظار بررسی: ۰ انتشار یافته: ۰

نیازمندی ها