بستنی ذغالی یک بستنی پرطرفدار است
طرز تهیه بستنی زغالی خانگی خوشمزه
بستنی زغالی یکی از عجیبترین خوراکیها در جهان بوده که اخیرا توجه بسیاری از افراد را به خود جلب کرده و رنگ آن ناشی از کربن سیاه گیاهی است. این ماده از گیاهان سوختهای حاصل میشود که کربن فعال یا شارکول فعال ایجاد میکنند.
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ستاره ،بستنی زغالی علاوه بر داشتن طعم زغال، دارای طعم مطبوعی از وانیل و خامه است و خواص و مضراتی دارد که در این مقاله به آن پرداخته خواهد شد.
مواد لازم بستنی ذغالی
| کربن بلک یا زغال فعال خوراکی | 2 قاشق غذاخوری |
| تخم مرغ | 4 عدد |
| شکر | 140 گرم |
| عصاره وانیل | 1 قاشق چایخوری |
| خامه زده شده | 7-8 لیوان |
طرز تهیه بستنی ذغالی
- تخم مرغها را در ظرفی شکسته و با همزن برقی هم بزنید.
- سپس شکر و وانیل را به آن اضافه کرده و به هم زدن مواد ادامه دهید تا کرم رنگ و کشدار شوند.
- خامه را در ظرف دیگری ریخته و با همزن هم بزنید، سپس خامه زده شده را به مخلوط فوق افزوده و به هم زدن ادامه دهید تا مواد یکدست شوند.
- کربن بلک یا زغال فعال را در چند مرحله به مخلوط فوق اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شوند.
- مواد را در ظرف درداری ریخته و تقریبا ۸ ساعت در یخچال قرار دهید تا بستنی جذاب زغالی شما آماده سرو شود.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
حسین کعبی: وقتی فیگو را در جام جهانی زدم....
اگر VAR بود دو بار اخراج میشدم!
گفت و گو
