طرز تهیه خوراک لوبیا و کدو

کد خبر: ۱۲۷۷۷۸۲

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از هفت گنج،آموزش طرز تهیه خوراک لوبیا و کدو . با این آموزش آشپزی  همراه باشید.

طرز تهیه خوراک لوبیا و کدو

مواد لازم خوراک لوبیا با کدو

۲ قاشق غذاخوری                              روغن زیتون
۱ قاشق چای خوری                           فلفل خشک خرد شده
۲ عدد                                              پیاز زرد متوسط خرد شده
۲  عدد                                             هویج خرد شده
۱ عدد                                              فلفل دلمه ای قرمز خرد شده
۱ عدد                                              فلفل تند خرد شده
۵ حبه                                              سیر خرد شده
۳ قاشق چای خوری                            پودر فلفل قرمز
۲ قاشق چای خوری                            پودر زیره
½ قاشق چای خوری                          پودر دارچین
۱ قاشق چای خوری                           نمک
½ قاشق چای خوری                          فلفل کاین
۲۲۵ گرم                                          رب گوجه فرنگی
۱ و نیم فنجان                                   پوره کدو
۲ فنجان                                           سس سبزیجات
۴۲۰ گرم                                          کنسرو لوبیا
۲ قاشق غذاخوری                              آب لیموی تازه
۲ فنجان                                            پنیر چدار رنده شده
۱ فنجان                                            گشنیز
چیپس تورتیلا، خمیر ترش و لیمو             برای تزئین

 

طرز تهیه خراک لوبیا با کدو

  1. روغن را داخل ظرف بزرگی روی حرارت متوسط داغ کنید. فلفل خشک خرد شده، پیاز، هویج و فلفل دلمه ای را به آن اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه در روغن سرخ کنید تا مواد نرم و مایل به قهوه ای شوند. سپس فلفل تند، سیر و ادویه جات را اضافه کنید و بگذارید چند دقیقه دیگر روی حرارت بماند.
  2. رب گوجه فرنگی یا گوجه رنده شده، پوره کدو و لوبیا را اضافه کنید و خوب هم بزنید. شعله گاز را زیاد کنید تا بجوشد. سپس شعله را کم کنید درب آن را ببندید و بگذارید به مدت نیم ساعت آرام آرام بجوشد. در این مدت چند بار مواد را هم بزنید.
  3. غذا را از روی اجاق گاز بردارید و آب لیمو را داخل آن بریزید. سپس غذا را داخل سوپ خوری بریزید و روی آن پنیر، گشنیز و تورتیلا بریزید و داغ میل کنید.

 

برای مشاهده دستورالعمل غذای سریع و ساده کلیک کنید.

newsQrCode
ارسال نظرات در انتظار بررسی: ۰ انتشار یافته: ۰

نیازمندی ها