تحقیقات جدید نشان داده است مصرف مقداری کربوهیدرات نشاسته ای قبل از خواب عمل به خواب رفتن را تسهیل می کند.
کد خبر: ۱۲۶۳۰۰
کربوهیدرات ها که به سرعت قند خون را بالا می برند (با شاخص قندی بالا) به خواب رفتن را تسریع می کنند بویژه وقتی چهار ساعت قبل از زمان خواب مصرف شوند.
چنین کربوهیدارت هایی باعث افزایش تریپتوفان و سروتونین می شوند. این دو ماده شیمیایی مغزی در خواب دخالت دارند.
گرچه به گفته محققان این ترکیبات سطوح تریپتوفان و سروتونین را افزایش می دهد سطوح این ترکیبات در مغز مورد سنجش قرار نگرفته است. گفته می شود افزودن پروتئین به غذا نتایج راتغییر می دهد.