تاثیر ویتامین A در پیشگیری از نوعی سرطان پوست

نتایج مطالعات نشان داده گنجاندن خوراکی‌های سرشار از ویتامین A در رژیم غذایی با کاهش خطر ابتلا به سرطان سلول سنگفرشی، یکی از شایع‌ترین انواع سرطان پوست، ارتباط دارد. این نوع سرطان پوست معمولا بخش‌هایی از پوست را درگیر می‌کند که در معرض نور خورشید قرار دارند. در این مطالعه افرادی که بیشترین میزان مصرف این ویتامین را داشتند در مقایسه با افرادی که کمترین میزان دریافتی را داشتند ۱۷ درصد کمتر در معرض ابتلا به این سرطان بودند. محققان آمریکایی عنوان کردند: در این بررسی‌ها فقط اطلاعات مربوط به رژیم غذایی وجود داشت و مشخص نیست مکمل‌های حاوی این ویتامین نیز تاثیر مشابهی داشته باشند. تخم‌مرغ، روغن کبد ماهی، شیر غنی‌شده، کلم، اسفناج و میوه‌های نارنجی و زرد رنگ سرشار از ویتامین A هستند./ ایسنا