خطر حمله قلبی با مصرف زیاد تخم‌مرغ

گروهی از متخصصان علوم پزشکی و تغذیه در آمریکا اظهار کردند: مصرف بیش از سه یا چهار عدد تخم‌مرغ در طول هفته خطر مرگ ناشی از حمله قلبی را افزایش می‌دهد. در این بررسی مشخص شد افرادی که در روز دو عدد تخم‌مرغ مصرف می‌کنند ۲۷ درصد بیشتر احتمال دارد به حمله قلبی و دیگر مشکلات قلبی - عروقی دچار شوند. همچنین احتمال فوت آنان بر اثر عوامل مختلف ۳۴درصد بیشتر می‌شود. بنابر گزارش محققان آمریکایی، دریافت میزان کمتری از کلسترول، بخشی از یک رژیم غذایی سالم است. افرادی که میزان کمتری از کلسترول دریافت می‌کنند کمتر در معرض ابتلا به بیماری قلبی هستند.
این متخصصان همچنین مشاهده کردند، افرادی که روزانه دو یا تعداد بیشتری تخم‌مرغ مصرف کرده‌اند بیشتر در معرض بیماری‌های قلبی بوده‌اند./ ایسنا