حسین کعبی: وقتی فیگو را در جام جهانی زدم....
دستمال آشپزخانه، ناقل باکتری مسمومیتزا
بررسیها نشان میدهد استفاده چند کاره از دستمالهای آشپزخانه احتمال انتقال آلودگی و گسترش باکتریها را افزایش داده و به مسمومیت غذایی منجر میشود. محققان دانشگاه موریس به آزمایش ۱۰۰ حوله و دستمال آشپزخانه که برای مدت یک ماه مورد استفاده بودند، پرداختند. آنان مشاهده کردند وجود نوعی باکتری E.Coli (نوعی باکتری شایع در روده انسان و حیوان) در دستمالهای چندکاره آشپزخانه محتملتر است. محققان توصیه میکنند دستمال و حوله آشپزخانه، ابر شستوشو و حتی دستکش فر را باید به طور مرتب شست یا تعویض کرد. / ایسنا
گفت و گو
