ایران با پرورش سالانه 120 تا 150 هزار شترمرغ ، پس از کشورهای آفریقای جنوبی و چین سومین کشور بزرگ پرورش دهنده شترمرغ در جهان است.
کد خبر: ۱۰۹۸۳۳
کیوان نیامنش ، مدیرعامل بزرگترین واحد پرورش شترمرغ کشور در گفتگو با مهر بیان کرد: در ایران سالانه بین 120تا 150 هزار قطعه شترمرغ پروار تولید می شود که این رقم در نوع خود کم نظیر است و تنها کشورهای آفریقای جنوبی و چین توانسته اند به ارقامی بالاتر از این رقم دست یابند.وی افزود: سالانه 4 هزار تن گوشت شترمرغ در ایران تولید می شود که این رقم قادر است میزان سرانه مصرف پروتئین هر ایرانی را تا حد مطلوبی افزایش دهد.نیامنش خاطرنشان کرد: قیمت هر کیلو گوشت شترمرغ در بازار داخلی بین 90 تا 150 هزار ریال است و این رقم در بازارهای خارجی به 13 یورو می رسد اما تولید کنندگان ترجیح می دهند اقلام تولیدی اعم از گوشت و فرآورده های گوشتی در بازارهای داخلی به مصرف برسد.وی قیمت هر قطعه شترمرغ پروار را بین 3 میلیون و 500 هزار تا 3 میلیون و 700 هزار ریال اعلام کرد و افزود: گوشت ، پر ، پوست ، جگر ، استخوان و تخم شترمرغ در صنایع مختلف به خصوص صنایع غذایی کاربردهای فراوانی دارد.