حسین کعبی: وقتی فیگو را در جام جهانی زدم....
پیام سلامت برای سلامت قلب مواد فیبری بخورید!
جام جم آنلاین: فیبر یکی از مواد مفید موثر در بهبود عملکرد روده است اما تحقیقات نشان می دهد برای سلامت قلب نیز مفید است.
اما برای دریافت فیبر کافی مجبور نیستید مقدار زیادی مواد غذایی باطعم نه چندان خوشایند مصرف کنید.
میزان موثر فیبر برای کمک به سلامت بدن با 20 تا 35 گرم در روز که در ارائه طریق های غذایی توصیه شده کافی است.
با گذشت زمان بدن افراد چاق بیش از پیش حساسیت خود به انسولین را از دست می دهد. این هورمون سطوح قند خون را کنترل می کند. کاهش حساسیت به هورمون انسولین در برخی افراد منجر به دیابت می شود.
به گزارش ای دایتس ، محققان در این تحقیق دریافتند حساسیت به انسولین درزنانی که فقط به مدت سه روز فیبر جو مصرف کرده بودند به میزان قابل ملا حظه ای افزایش یافت.
فیبر غلات که فیبر نامحلول نیز نامیده می شود ، قابل هضم نیست اما به عملکرد دفع روده ای کمک می کند.
غذاهای سرشار از فیبر قابل حل:
- جوی دوسر
- آجیل
- لگوم ها (لوبیا ، عدس و نخود)
- گلابی
- زغال اخته
- توت فرنگی
غذاهای دارای فیبر نامحلول:
- نان سبوس دار
- غلات سبوس دار صبحانه
- سبوس گندم
- تخم ها
- بسیاری از صیفی جات مانند هویج ، خیار ، کدوی سبز ، کرفس و گوجه فرنگی.
گفت و گو
