بورکینافاسو به‌دنبال افزایش تولید سویا

اقتصاد بورکینافاسو بر کشاورزی و پرورش دام در جوامع روستایی استوار است که برای بیش از 80 درصد جمعیت فعال کشور ایجاد شغل کرده است. کشاورزی و پرورش دام دو اهرم عمده برای بهبود امنیت غذایی و تقویت انعطاف‌پذیری کشاورزان با تغییرات آب و هوایی است که در نتیجه به کاهش فقر منجر می‌شود. گونه‌های اصلی، بز، گاو و گوسفند هستند، اما طیور نیز بخش قابل توجهی را شامل می‌شود که در حال رشد است. تولید دام در بورکینافاسو با محدودیت‌های مختلفی ازجمله تخریب و کمبود منابع طبیعی و کاهش مراتع مواجه است. در این زمینه، تغذیه دام، بخصوص در طول فصل خشک، بسیار بحرانی است. تمرکز روی تولید سویا به توسعه بخش طیور کمک خواهد کرد که در حال حاضر به عنوان مقرون به‌صرفه‌ترین پروتئین حیوانی عرضه می‌شود.

خوراک دام در این کشور فرانسوی زبان، به‌طور معمول شامل کنجاله تخم پنبه، ملاس، سبوس گندم، سبوس برنج و خوراکی می‌شود که به صورت منابع محلی یا از سایر نقاط غرب آفریقا تامین می‌شود.

وزارتخانه کشاورزی این کشور امیدوار است به تولید سالانه 100 هزار تن غلات دست یابد، هدفی که به گفته فیلیپ لورو، مدیر کل بنیاد آوریل، به احتمال زیاد در 2022 محقق خواهد شد. سویا یک محصول مهم برای بورکینافاسو است، که هنوز جای توسعه دارد و توسعه این بخش یک فرصت بزرگ برای کشور محسوب می‌شود. این کشور غرب آفریقا حدود 20هزار تن سویا در سال تولید می‌کند.