گوشت قرمز این هفته ارزان می‌شود

به گزارش ایسنا، طی ماه‌های گذشته قیمت گوشت قرمز روند پرنوسانی داشته و قیمت آن روزبه‌روز گران‌تر شده است و در این میان نه‌تنها هیچ‌یک از مسئولان بخش خصوصی و دولتی مسئولیت این گرانی را به‌عهده نگرفته‌اند، بلکه هر کسی به دنبال مقصر جلوه دادن دیگری بوده است و عده‌ای مانند سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان و اتحادیه فروشندگان گوشت گوسفندی عامل آن را عرضه دولتی کم گوشت قرمز و دام دانسته‌اند و وزارت کشاورزی را موظف به پاسخگویی کرده‌اند. از سوی دیگر وزارت جهاد کشاورزی و اتحادیه‌های تولیدکنندگان و تامین‌کنندگان دام زنده بارها اعلام کرده‌اند که دلالی و بازی قصابان و واسطه‌گران با قیمت، عامل گرانی گوشت قرمز بوده و عرضه دام هیچ کمبودی ندارد؛ بنابراین دستگاه‌های نظارتی مانند سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان باید با گران‌فروشان برخورد کنند.

این اظهارات متناقض درحالی طی ماه‌های گذشته مطرح شده که همچنان گرانی گوشت قرمز ادامه داشته و بازار رنگ تعادل به خود ندیده است.

اما محمدرضا ملاصالحی، رئیس مرکز اصلاح نژاد دام وزارت جهاد کشاورزی دراین باره به ایسنا گفت: متاسفانه همچنان قیمت گوشت قرمز در بازار بالا و غیرمنطقی است، اما از هفته جاری شرکت پشتیبانی امور دام برنامه‌ریزی کرده با قدرت به بازار ورود پیدا کند و میزان قابل توجهی گوشت قرمز به بازار عرضه کند و از سوی دیگر نیز شورای تامین‌کنندگان دام زنده اعلام کرده که روزی 2000 تن لاشه گوسفندی به بازار تزریق می‌کند.

وی اظهار کرد: یکی دیگر از برنامه‌های وزارت جهاد کشاورزی برای تعادل‌بخشی به قیمت گوشت قرمز، افزایش واردات و عرضه گوشت گرم و نیمه‌گرم از ارمنستان و دیگر کشورهای طرف قرارداد است که امیدواریم چنین اقداماتی منجر به کاهش قیمت گوشت قرمز در بازار طی هفته جاری شود.