در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
برچسب ها - آشپزی
گوجه‌فرنگی نوعی صیفی است که مصرف آن، چه خام و پخته فواید بسیاری دارد. رب گوجه و سس گوجه بهترین طعم‌دهنده غذاهای گوشتی است که در آشپزی مورد استفاده قرار می‌گیرد. گوجه را میوه سبزیجات می‌نامند، چون خام آن هم طعم لذیذی دارد و بسیار مفید است.
کد خبر: ۸۶۸۰۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۰/۰۷
در این فیلم با طرز تهیه یک نوع پخت سیب زمینی شکم پر آشنا خواهید شد.
کد خبر: ۸۶۶۵۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۰/۰۵
مواد لازم: ماهی: یک کیلو ، آرد سوخاری و آرد سفید: از هر کدام یک لیوان ، سویا سس: 4 تا 5 قاشق ، سرکه یا آبلیمو: 3 تا 4 قاشق غذاخوری، تخم‌مرغ: 2 عدد ، فلفل و زردچوبه و روغن: به میزان لازم
کد خبر: ۸۶۶۴۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۰/۰۱
مواد لازم: ماهی بدون استخوان یا میگو ساطوری شده: 300 گرم ، سیر رنده شده: 3 عدد ، زنجبیل رنده شده: یک قاشق مربا‌خوری ، تخم‌مرغ: یک عدد ، پودر سوخاری: 2 لیوان، فلفل، نمک، زردچوبه و روغن: به میزان لازم
کد خبر: ۸۶۶۴۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۰/۰۱
مواد لازم: ماهی: یک عدد، گشنیز: 100 گرم، پیاز: یک عدد ، سیر رنده شده: 3 عدد ، گردو چرخ شده: نصف لیوان ، تمبر هندی: صاف شده نصف لیوان ، نمک، فلفل و آبلیمو و سرکه : به میزان لازم ، آرد سوخاری: به میزان لازم
کد خبر: ۸۶۶۴۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۰/۰۱
مواد لازم: ماهی: 4 تا 6 برش اندازه کف دست ، تمبر هندی: یک بسته ، سیر: نصف بوته ، گشنیز: 400 گرم ، شنبلیله: 100 گرم ، فلفل تند: قرمز و سیاه از هر کدام یک قاشق چایخوری ، روغن، نمک و زردچوبه: به میزان لازم
کد خبر: ۸۶۶۴۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۰/۰۱
یلدا یکی از شب‌هایی است که باید برایش برنامه خاصی تدارک دید! غذاهای ویژه شب یلدا را معمولا همه دوست دارند چون قرار است طعمی متفاوت با مزه‌ای یلدا داشته باشد ؛
کد خبر: ۸۶۵۷۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۹/۲۹
در این فیلم با طرز تهیه یک بیسکویت شکلاتی بنام ترامیسو آشنا خواهید شد.
کد خبر: ۸۶۵۵۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۰/۰۲
در مسابقه «دستپخت» صورت می‌گیرد
تا به حال مسابقات آشپزی تلویزیون، بهانه‌ای بوده برای سرگرمی و نشاط؛ اما از عید قربان مسابقه «دستپخت» با نگاه علمی به آشپزی در شبکه یک آغاز شده و سرآشپزهای متخصص را وارد میدان رقابت کرده است. در این مسابقه نه‌تنها شرکت‌کنندگان اهل فن هستند، بلکه داوران هم از میان بهترین متخصصان رشته آشپزی انتخاب شده‌اند.
کد خبر: ۸۶۵۵۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۹/۲۹
در این فیلم با طرز تهیه یک نوع پیراشکی که با گندم درست می شود آشنا خواهید شد.
کد خبر: ۸۶۴۵۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۹/۲۵
در این فیلم با طرز تهیه یک نوع غذای مکزیکی به نام کواکامولی آشنا خواهید شد.
کد خبر: ۸۶۳۷۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۹/۲۳
مواد لازم: آرد: 800 گرم ، خرمای چرخ‌شده: 400 گرم، شیر: یک لیوان ، تخم‌مرغ: 4 عدد، دارچین: یک قاشق مربا‌خوری ، کنجد: به میزان لازم ، زرده تخم‌مرغ: یک عدد ، شکر: یک پیمانه ، روغن مایع: یک لیوان ، پودر خمیر مایه: 2 قاشق غذاخوری ، آب ولرم: یک پیمانه
کد خبر: ۸۶۲۷۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۹/۱۷
مواد لازم: پودر نارگیل: نصف لیوان ، گردو: 100 گرم ، خرمای چرخ شده: 500 گرم ، دارچین: به میزان لازم ، شکلات تخته‌ای: 100 گرم ، مغز فندق: به تعداد توپک‌ها
کد خبر: ۸۶۲۷۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۹/۱۷
مواد لازم: خمیر پیتزا: به اندازه یک چانه نان لواش ، قارچ ورقه شده:300 گرم ، پنیر پیتزا:200 گرم ، گوشت چرخ کرده: 100 گرم ، زیتون خردشده: یک فنجان ، فلفل دلمه ریز خردشده: نصف فنجان، پودر آویشن: یک قاشق مربا‌خوری ، سس گوجه فرنگی: یک فنجان، پیاز خردشده: یک عدد متوسط ، نمک، فلفل و روغن: به میزان لازم
کد خبر: ۸۶۰۸۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۹/۰۹
مواد لازم: آب مرغ: 3 لیوان ، سیب‌زمینی: یک عدد بزرگ ، پیاز: یک عدد ، هویج نگینی خرد شده:
3 عدد ، نمک و فلفل: به میزان لازم ، لپه: نصف لیوان، جعفری خردشده: یک فنجان ، رشته سوپی: یک لیوان ، رب‌گوجه و آبلیمو: به میزان لازم
کد خبر: ۸۶۰۸۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۹/۰۹
در این فیلم بیننده با طرز تهیه یک نوع سوفله کاکائو آشنا خواهد شد.
کد خبر: ۸۶۰۲۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۹/۱۵
طرز تهیه رولت قارچ را که از برنامه به خانه بر می گردیم پخش شد با هم می بینیم.
کد خبر: ۸۵۹۲۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۹/۰۴
مواد لازم: سیب‌زمینی: 5 تا 7 عدد ، کره: گرم 100، پیاز: 2 عدد بزرگ ، رب گوجه: 3 قاشق غذاخوری
روغن: به میزان لازم ، نمک و فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم
کد خبر: ۸۵۸۷۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۹/۰۲
مواد لازم: سیب‌زمینی: 6 تا7 عدد ، گوشت چرخ کرده: 150 گرم، فلفل دلمه ریز خرد شده: 1 عدد ، رب گوجه: 1 قاشق غذاخوری ، تخم‌مرغ: 1 عدد، نمک، فلفل روغن و آویشن: به میزان لازم ، پیاز: 1 عدد، پودر سوخاری: به میزان لازم
کد خبر: ۸۵۸۷۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۹/۰۲
مواد لازم: مرغ: 300 گرم ، سیب‌زمینی: 5 عدد متوسط، نخود فرنگی، هویج نگینی خرد شده و ذرت پخته: از هر کدام نصف لیوان ، خیار‌شور: 5 تا 6 عدد ، تخم‌مرغ: 2 عدد ، سس مایونز و ماست چکیده : از هر کدام نصف فنجان ، روغن زیتون:2 قاشق غذا خوری ، فلفل و نمک: به میزان لازم ، پیاز: 1 عدد متوسط
کد خبر: ۸۵۸۷۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۹/۰۲
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
چند نکته درباره اهمیت سفر امیر قطر به ایران
گفت و گو
«جامجم» در گفتوگو با عضو هیات علمی مرکز تحقیقات راه، مسکن و شهرسازی به بررسی اثرات منفی حفر چاههای عمیق میپردازد
از چاله کمآبی به چاه فرونشست
سخنگوی صنعت آب در گفتوگو با جامجم: