مقدار بالای ویتامین C و لوتئین موجود در کدو سبز به افزایش و دقت دید کمک کرده، ماده غذایی مناسبی باری حفظ سلامت چشمها به شمار میرود.
کد خبر: ۷۳۴۸۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۱۴
محققان علوم پزشکی آمریکا پس از انجام آزمایشهایی اعلام کردند خوردن غذای پرچرب، در مردان اثراتی بسیار خطرناکتر از زنان به جا میگذارد.
کد خبر: ۷۳۴۵۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۱۲
باورها و تفاوتهای فرهنگی مردم در غذاها هم نمود دارد؛ به عنوان نمونه، شاید باورش برای خیلی از ما سخت باشد که سوپ خون اردک و سبزیجات در ویتنام غذایی بسیار محبوب است.
کد خبر: ۷۳۴۳۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۱۱
این کبوتر باز در رژیم غذایی کبوترهایش سبزیجات را گنجانده است.
کد خبر: ۷۳۳۹۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۱۱
یک متخصص سلامت میگوید: مردم اگر حقایق درباره مضرات برخی از خوراکیها را میدانستند، در انتخاب رژیم غذایی خود خیلی بیشتر دقت و احتیاط میکردند.
کد خبر: ۷۳۳۵۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۰۹
شاید شما هم جزو افرادی باشید که رژیم گرفتن برایشان خسته کننده، طاقتفرسا و بیهوده است اما با رعایت برخی موارد ساده میتوانید بدون عذاب، با حفظ تعادل و سلامت زندگی کنید.
کد خبر: ۷۳۳۴۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۰۹
رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور گفت ۵۵ تا ۷۰ درصد جامعه دچار اضافه وزن و چاقی هستند که این خطر بزرگی برای جامعه محسوب می شود.
کد خبر: ۷۳۳۲۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۰۷
مقالات برتر نخستین «همایش روشهای افزایش ماندگاری فرآوردههای غذایی» از سوی سازمانهای بزرگ دولتی مورد تقدیر قرار گرفته و به آنها گواهینامه ISPIM اتحادیه اروپا اعطا میشود.
کد خبر: ۷۳۲۷۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۰۶
رییس انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور گفت: نخستین کنگره بین المللی و سیزدهمین کنگره سراسری تغذیه ایران با حضور چهره هایی از امریکا و اروپا 9 تا 12 آذر ماه امسال در محل پژوهشگاه نیروی تهران برگزار میشود.
کد خبر: ۷۳۲۱۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۰۵
مصرف غذاهای داغ مانند چای داغ یا هر نوع غذای داغ دیگری کاملا مضر است. غذا باید به صورت خنک مصرف شود.
کد خبر: ۷۳۰۸۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۰۱
به گفته یک متخصص تغذیه ، ساندویچ سرد که از مواد سالم تهیه شده باشد و نیز ساندویچ تخممرغ به دلیل انرژیزایی آن، بهترین تغذیه برای زنگ تفریح دانشآموزان است.
کد خبر: ۷۳۰۷۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۰۱
ماست بعد از گذشت تاریخ انقضا طعمی ترش پیدا میکند. البته خوردن ماست ترش هیچ ضرری ندارد اما فایدهای هم به بدن نمیرساند.
کد خبر: ۷۲۹۴۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۲۸
لزوم توجه به برچسبهای درج شده روی مواد غذایی
بسیاری از ما وقتی کاری برای انجام دادن نداریم، سراغ یخچال یا کابینت خوراکیها میرویم و بدون توجه به کالری و ارزش غذایی آنها شروع به خوردن انواع و اقسام تنقلات میکنیم.
کد خبر: ۷۲۷۹۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۲۴
پادرد، زانودرد، درد مچ پا و آرنج از رایجترین دردهای ناشی از تورم و التهاب مفصلهاست که اگر بموقع درمان نشود به آرتروز مفصل تبدیل میشود.
کد خبر: ۷۲۷۶۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۲۳
امروزه اطلاعات فراوان و حتی اشتباه در مورد تغذیه ، تشخیص یک الگوی صحیح تغذیه ای را دشوار کرده است.
کد خبر: ۷۲۶۴۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۱۹
وقتی موضوع تغذیه سالم به میان میآید برخی باورهای اشتباه اما رایج وجود دارند که به تصور بیشتر مردم روشهای صحیح تغذیه ای هستند در حالی که در حقیقت این روشها نه تنها مفید نیستند بلکه سلامت مردم را به خطر میاندازند.
کد خبر: ۷۲۶۳۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۱۹
دکتر اسدالله علیدوستی، آنکولوژیست و رئیس نهمین کنگره کلینیکال آنکولوژی روز گذشته به خبرگزاریها اعلام کرد 50 درصد از سرطانهای شایع در کشور ما مربوط به دستگاه گوارش است که از میان این دسته از سرطانها نیز سرطان معده،روده بزرگ و سپس مری از شیوع بالاتری برخوردار است.
کد خبر: ۷۲۵۸۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۱۷
یک توصیه عمومی و بسیار آشنا به همه افرادی که به فشار خون بالا مبتلا هستند، این است که تا حد ممکن از مصرف نمک طعام خودداری کنند. این توصیه دهههاست که به توصیه استاندارد متخصصان تبدیل شده است، اما اکنون، به گزارش مجله پریونشن، در پژوهشی جدید اما و اگرهایی که گاهی در مورد این توصیه از گوشه و کنار شنیده میشده قوت گرفته است.
کد خبر: ۷۲۵۵۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۱۶
افزودنیها و نگهدارندههایی مانند نیتریت و نیترات که به مواد غذایی مانند سوسیس، کالباس و ماهی دودی جهت تثبیت رنگ و جلوگیری از فساد اضافه میشود در صورت ترکیب با آمینها، موادی به نام نیتروزامینها را تولید میکنند که این مواد بالقوه سرطانزا و محرک هستند و موجب تشدید استرس میشوند.
کد خبر: ۷۲۵۴۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۱۶
اکثر ما هنگام خوردن پرتقال، پوست آن را بیدرنگ دور میریزیم در حالی که نمیدانیم پوستِ پرتقال نزدیک به دو برابر گوشت این میوه ویتامین ث دارد. در واقع، در بسیاری از میوهها و صیفیها پوست، مغذیترین و پرخاصیتترین بخش آنها محسوب میشود. حتما میپرسید چه میوهها و صیفیهایی را باید با پوست خورد؟
کد خبر: ۷۲۴۷۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۱۴