گفت و گو با مصطفی رحماندوست به بهانه طولانی ترین شب سال
مگر می شود کسی شعر انار یا همان شعر صد دانه یاقوت دسته به دسته را فراموش کرده باشد. شعری زیبا که اواخر دهه پنجاه در مجله کیهان بچهها چاپ شد و پس از آن در کتاب فارسی دوم دبستان آمد و سالهاست که در همانجا جا خوش کرده. این میوه خوش آب و رنگ دیگر جز جدانشدنی سفره های شب یلدای ایرانی ها شده که بر اساس یک باور قدیمی، مردم با خوردن آن در درازترین شب سال از میوههای تابستانی خداحافظی میکنند و به استقبال سرما و زمستان با میوههایش میروند. امسال اما، کرونا مهمان ناخوانده خانه های ما شده و دورهمی های یلدایی را با اما و اگرهای زیادی همراه کرده است.
کد خبر: ۱۲۹۵۰۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۹
انارشاه میوه فصول پاییز و زمستان
در حالیکه خانمهای کدبانو ایرانی این توانایی را دارند که با هر میوه و صیفی و حتی پوست انواع میوه خوشمزهترین مربا های خانگی را تهیه کنند به نظر میرسد هنوز طرز تهیه مربای انار چندان شناخته شده و همهگیر نشده است
کد خبر: ۱۲۹۴۸۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۶
گفت و گوی جام جم آنلاین با متخصص تغذیه ؛
بلندترین شب سال در راه است، شبی که در میان یکی از سخت ترین سال های سپری شده اخیر قرار گرفته است. اما با تمام این سختی ها شب یلدا برای مردم اهمیت زیادی دارد.
کد خبر: ۱۲۹۴۱۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۹
بسیاری از افراد هستند که از تلخی دهان یا حالت تهوع شکایت دارند، همه این علائم از دیدگاه طب سنتی نشانه وجود مشکلی در معده است که به کمک تدابیر پاکسازی معده میتوان بهراحتی آن را برطرف کرد.
کد خبر: ۱۲۹۳۷۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۲
در مطلب زیر میوهای را به شما معرفی میکنیم که دارای خواص ضد اکسیدانی، ضد ویروسی و ضد توموری است و گفته میشود منبع خوبی از ویتامینها به ویژه ویتامین A، C و E و همچنین اسید فولیک میباشد.
کد خبر: ۱۲۹۳۶۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۱
برای جبران کمبود آهن و تامین خون مورد نیاز بدنتان بهتر است میوههایی را مصرف کنید که به بهبود کم خونی کمک میکند.
کد خبر: ۱۲۹۳۰۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۱۸
رب انار یکی از خوشمزهترین چاشنیهای غذاهای ایرانی
امروزه با وجود دستگاههای برقی مثل آبمیوهگیری و مخلوط کن و غذاساز به راحتی میتوانید رب انار خانگی تهیه کنید
کد خبر: ۱۲۹۲۷۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۱۷
از ابتدای شیوع کرونا تا کنون موضوع پیدا کردن ماده درمانی از میان مواد طبیعی محور فعالیتهای تحقیقاتی بسیاری از محققان بوده است و به تازگی گفتارهایی در مورد تاثیر مثبت پوست انار در پیشگیری از ابتلای به کرونا به گوش میرسد.
کد خبر: ۱۲۹۲۴۴۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۱۶
محققان صربستانی پی بردند؛
محققان دانشگاه گیاهان دارویی صربستان دریافتند فیتوشیمیایی های استخراج شده از پوست انار در پیشگیری از بیماری کووید ۱۹ موثر هستند.
کد خبر: ۱۲۸۹۸۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۰۶
خورشت ملاقورمه شمالی؛ غذایی بهصرفه و بدون گوشت
اگر طرفدار غذاهای بدون گوشت باشید در بین غذاهای شمالی انتخابهای زیادی دارید. خورشت ملاقورمه یکی از انتخابهای خوب برای زمانیست که بهدنبال غذای بدون گوشت هستید.
کد خبر: ۱۲۸۹۴۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۰۴
یک دسر خاص و یلدایی
موس انار یکی از جدیدترین و خوشمزه ترین دسرهای فرانسوی می باشد که تهیه آن در منزل بسیار راحت است و بسیار مناسب شب یلدا و دورهمی می باشد.
کد خبر: ۱۲۸۹۴۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۰۷
خواص باورنکردنی که در پوست انار پنهان است
از پوست انار معمولا افراد استفاده نمی کنند و آن را دور میریزند، اما اگر بدانید که پوست انار از چه خواص و فواید فوق العاده ای برخوردار است هرگز این کار را نمی کنید.
کد خبر: ۱۲۸۸۸۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۰۲
یک آش دلبرانه مخصوص روزهای سرد زمستون
شب اولین روز زمستون حتی اگه برف و بارون هم نیاد، سوز و سرمای این فصل باهاشه. و چیزی که بیشتر از همه توی این هوا میچسبه یه آش مخصوص و خوشمزه خونگیه.
کد خبر: ۱۲۸۸۵۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۳۰
در ادامه چند روش ساده دانه کردن انار را بخوانید تا با استفاده از این روشها انار را راحت سرو کنید.
کد خبر: ۱۲۸۷۴۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۲۵
محققان در مطالعات آزمایشگاهی مشاهده کردند چای سبز و آب انار از عفونت کروناویروس در سلولها پیشگیری میکند.
کد خبر: ۱۲۸۶۰۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۲۰
متخصصان تغذیه انگلیسی اعلام کردند میتوان با افزودن ۴ ماده غذایی به اسموتیها، طول عمر را افزایش داد.
کد خبر: ۱۲۸۴۳۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۱۲
یک سالاد پر از انار
سالاد انار از سالاد های خوشمزه و لذیذ پاییزی می باشد و مواد اصلی آن ، کلم قرمز ، گردو و انار می باشد البته در بعضی از دستور العمل های تهیه سالاد انار ، بجای کلم قرمز یا همون کلم بنفش از گل کلم و یا کلم سفید استفاده می شود.
کد خبر: ۱۲۸۱۹۵۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۳۰
تارت انار
بر خلاف تارت بلوبری و درست مثل تارت خرمالو؛ این تارت انار بدون فر تهیه میشه. یعنی خیلی راحت و سریع خمیر تارت (کراست) و مواد میانی (فیلینگ) رو آماده می کنین. مواد میانی رو روی خمیر میریزین و میذارین داخل یخچال. هیچ دردسری هم نداره.
کد خبر: ۱۲۸۱۹۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۰۱
لکه ها را چطور برطرف کنم!!!
با توجه به آمدن فصل انار این میوه ی خوشمزه , دانستن روش های از بین بردن لکه انار از روی لباس به دردتان میخورد.
کد خبر: ۱۲۸۱۷۴۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۹
با آغاز فصل پاییز برداشت انار از باغات مناطق هورامان آغاز شده است.
روستاهای سلین، ژیوار و بلبر بیشترین مزارع انار را دارا هستند که انتظار میرود بیش از ۵ هزار تن انار از باغات این روستاها برداشت شود.
نار هجیج، انار ملس، یارالی، تاله شیرین، انار ساوه و انار آبی (هه ناره که وه) که بومی این منطقه است از ارقام انار است که در هورامان برداشت میشود و مهمترین ارقام تولید شده در باغات هورامان ملس، رباب و ارقام بومی منطقه هستند که به صورت فراوری شده رب انار مورد استفاده قرار میگیرد و همچنین از پوست آن برای تولید رنگ و دارو نیز استفاده میشود.
کد خبر: ۱۲۸۱۱۱۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۷