مصرف سویا، از شکستگی استخوان در زنان می کاهد
جامجمآنلاین: مصرف مرتب سویا احتمال شکستگی استخوان را در زنان یائسه کاهش میدهد افراد در میان سالی به سرعت دچار تحلیل جرم استخوان میشوند. این امر منجر به تقلیل جرم استخوان یا همان پوکی استخوان میشود که با افزایش احتمال شکستگی همراه است.
زنان به ویژه پس از یائسگی بیشتر در معرض این شکستگیها قرار میگیرند.
به گزارش لف ارگ محققانی از دانشگاه وندربیلت در نشویل و از انستیتوی سرطان شانگهای ارتباط بین مصرف سویا و وقوع شکستگی را در تقریبا 25 هزار زن یائسه بررسی کردند. زنانی که بیشترین مصرف سویا را داشتند تقریبا یک کاهش 35 درصدی را در شکستگی نشان دادند. این کاهش در زنانی که طی 10 سال یائسگی بالاترین میزان مصرف سویا را داشتند 50 درصد بود. مصرف روزانه 5 گرم یا بیشتر سویا اثر حفاظتبخش در برابر شکستگی دارد.
سویا یک منبع غنی از استروژنهای گیاهی است که باعث افزایش دانسیته معدنی استخوان در زنان یائسه میشود.
گرچه این مطالعه تنها روی مصرف غذایی سویا صورت گرفته محققان میگویند مکمل سویا و غذاهای حاوی آن در جلوگیری از شکستگی موثرند.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
پشت پرده اتاقهای دود و طلسـم
