آموزش راه‌اندازی مزرعه پرورش کبک

وی با تاکید بر این‌که جوانان وقت را از دست ندهند اظهار کرد: بعد از دوران خدمت سربازی مدتی به دنبال کار بودم و چند شغل را هم تجربه کردم، اما هیچ‌کدام مرا اقناع نکرد، زیرا دوست داشتم برای خودم کار کنم و یک کارآفرین باشم که سرانجام یکی از دوستانم، پرورش پرندگان مخصوصا کبک را به من پیشنهاد کرد و به علت علاقه شخصی با تعداد کم حدود 100 عدد کبک، فعالیتم را آغاز کردم. روز اول ترس داشتم، اما روزبه‌روز به تعداد آنها اضافه کردم که تا الان حدود 10 هزار کبک دارم که در حال رشد هستند. اراده و وجود انگیزه برای کارآفرین شدن و اشتغال‌زایی موتور محرک من بود. توانستم برای 3 نفر اشتغال‌زایی کنم.

این پرورش‌دهنده کبک در خصوص تخم‌گذاری این نوع پرنده گفت: کبک تخم‌گذار، نیاز به 16 ساعت تاریکی و هشت ساعت روشنایی دارد و بعد از دو ماه شروع به تخم‌گذاری می‌کند که هر کبک در مدت سه ماه، حدود 55 قطعه تخم می‌گذارد.

کارآفرین اقتصاد مقاومتی گفت: جهت تولید جوجه، تخم را داخل دستگاه جوجه‌کشی می‌گذاریم و از سه هزار کبک، حدود سی هزار جوجه تولید می‌شود.

وی طول عمر هر کبک را حدود هفت سال عنوان کرد و افزود: جوجه کبک، بعد از سه ماه و 15 روز تبدیل به کبک می‌شود، طول عمر مفید یک کبک چهار سال و عمر غیرمفید آن هفت سال است.

غلامی با اشاره به خواص گوشت کبک افزود: گوشت کبک جوان، نرم و به‌سرعت پخته می‌شود. برخلاف قرقاول که باید پس از کشتن چند روز با پر در داخل یخچال نگهداری شود، کبک با فاصله کوتاهی بعد از ذبح، قابل‌خوردن است. گوشت کبک گرم و خشک و زود هضم است. گوشت کبک به علت پروتئین بالا و درصد چربی پایین، مصارف فراوانی دارد و برای درمان بعضی از بیماری‌ها مانند ضعف اعصاب، ناراحتی‌های روانی و بی‌خوابی مؤثر است. در افراد مسن قوای ازدست‌رفته جوانی را بازمی‌گرداند.

از کجا شروع کنیم ؟

این فعال اقتصاد مقاومتی درباره آموزش به جوانان گفت: بر اساس ضوابط نظام دامپروری کشور ابتدا باید از سازمان جهاد کشاورزی استان مربوطه پروانه تأسیس گرفت؛ بنابراین بهتر است قبل از تهیه زمین برای ایجاد مزرعه پرورش کبک به واحد صدور پروانه معاونت امور دام سازمان جهاد کشاورزی استان مراجعه و با کارشناسان مذاکره کرد تا با در نظر گرفتن ضوابط نظام دامپروری کشور، اقدامات لازم انجام شود.

بعد از دریافت موافقت اصولی باید با ادارات دامپزشکی، محیط‌زیست، میراث فرهنگی و امور اراضی درباره بلامانع بودن ایجاد واحد پرورشی کبک، هماهنگی‌های لازم انجام شود. پرورش کبک با خرید گله مولد مادر که باید در سن پنج‌ماهگی باشد، شروع می‌شود. پس از خرید گله مولد و نگه‌داشتن گله در یک سیکل 50 روزه نوری فعالیت کبک برای تخم‌گذاری آغاز می‌شود. این سن بهترین زمان تخم‌گذاری است. کبک در هفت‌ماهگی به بلوغ جنسی و در چهارماهگی به بلوغ وزنی می‌رسد.

از درآمدم راضی‌ام

کارآفرین اقتصاد مقاومتی درباره قیمت کبک و تخم آن گفت: قیمت هر قطعه کبک تخم‌گذار 30 هزار تومان، جوجه یکروزه 2500 تومان و قیمت هر عدد تخم کبک 1200 تومان است.

وی موقعیت جغرافیایی شهرستان ملکشاهی جهت پرورش طیور را مناسب عنوان کرد و افزود: شهرستان ملکشاهی از لحاظ موقعیت جغرافیایی و وضعیت آب‌وهوا برای پرورش کبک و سایر پرندگان مناسب است و ظرفیت‌ مناسبی دراین شهرستان ‌ برای پرورش طیور وجود دارد.

وی گفت: ورود یا خروج هر نوع گونه جانوری صد درصد تخلف است، اما مسئولان اقدام عملی انجام نمی‌دهند و هر روز شاهد قاچاق انواع گونه‌ها و حتی قاچاق اعضای آنها در سطح گسترده در حوزه قاچاق پوست و تاکسیدرمی هستیم. روز حیات‌وحش عنوان جهانی را یدک می‌کشد. به همین دلیل لازم است که اگر حتی جهانی عمل نمی‌کنیم حداقل جهانی فکر کنیم. حمایت از طبیعت و جلوگیری از منقرض شدن نسل کبک، از دیگر اهداف بنده برای پرورش این‌گونه از پرندگان بوده است. غلامی در پایان، حمایت از تولیدکنندگان را یکی از راه‌های اقتدار اقتصادی برشمرد و گفت: برای توسعه طرح و تبدیل به طرح صنعتی واجد اشتغال برای 15 نفر، نیاز به حمایت مسئولان بویژه اعطای تسهیلات قرض‌الحسنه دارم.