مصرف قهوه از کاهش حافظه جلوگیری میکند
نوشیدن روزانه یک فنجان قهوه، میتواند با از دست رفتن حافظه در افراد سالخورده مقابله کند. دانشمندان میگویند کافئین موجود در قهوه، از کاهش قدرت مغز که با بالا رفتن سن اتفاق میافتد و به کاهش عملکرد حافظه منجر میشود، جلوگیری میکند.
این مطالعه که توسط محققان پرتغالی و فرانسوی انجام شد اولین مطالعهای است که نشان میدهد کافئین میتواند گیرنده آدنوزین A2A مغز را تغییر بدهد. این گیرنده در تغییرات شناختیای که با افزایش سن ایجاد میشوند نقش کلیدی دارد. محققان پرتغالی در این باره میگویند: این مطالعه درواقع بخشی از یک مطالعه گستردهتر است که چهار سال پیش آغازشده و به بررسی نقش گیرنده آدنوزین A2A مغز در استرس پرداخته است. در واقع، تغییر میزان این گیرنده در نورونهای هیپوکامپوس و کورتکس مغز، هم بر کاهش حافظه و هم بر افزایش میزان هورمونهای استرس در پلاسمای خون تاثیر میگذارد. در این تحقیق نشان داده شد مصرف کافئین میتواند مشکل کاهش حافظه را در خرگوشها درمان کند.
محققان فرانسوی نیز دریافتهاند که در افراد مسن، هورمونهای استرس افزایش مییابد و این میتواند بر حافظه این افراد تاثیر بگذارد. تحقیقات آنان این دیدگاه را تقویت میکند که تاثیرات شناختی مثبتی که کافئین بر بیماران مبتلا به آلزایمر و اختلالات شناختی دارد، از توانایی این ماده در مقابله با ضعیف شدن مکانیسم کنترل استرس که در سن بالااتفاق میافتد ناشی میشود.
منبع: express.co.uk
مترجم: یاسمین مشرف
جامجم
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
پشت پرده اتاقهای دود و طلسـم
