مصرف میوه وسبزی از احتمال سکته مغزی می کاهد
جام جم آنلاین: نتایج یک مطالعه نشان می دهد مصرف بیش از پنج وعده میوه و سبزی در روز خطر سکته مغزی را کاهش می دهد.
به گزارش BBC ، محققان می گویند مصرف میوه و سبزی از احتمال بیماری های دیگری همچون سرطان ، بیماری قلبی و سایر بیماری ها می کاهد.
سکته مغزی سومین عامل مرگ ومیر و شلیع ترین علت ناتوانی در اکثر کشورهای توسعه یافته است.
به گفته سرپرست این تحقیق دکتر فنگ هی ، رژیم غذایی حاوی مقادیر زیاد میوه و سبزی در کاهش احتمال دیگر اشکال بیماری های قلبی عروقی و برخی سرطان ها نیز موثر است.
یکی دیگر از محققان ، دکتر گراهام مک گرگور می گوید این یافته اهمیت خاصی دارد زیرا واقعا نشان می دهد که میزان میوه و سبزی مصرفی باید بیش از پنج وعده در روز باشد.
میوه و سبزیجات تازه سرشار از مواد مغذی مانند ویتامین C ، بتا کاروتن و پتاسیم و نیز حاوی پروتئین های گیاهی و فیبر هستند.
این مواد کالری کمتر، چربی اندک و در عوض آنتی اکسیدان های مفیدی دارند.
اما محققان معتقدند پتاسیم مهمترین عامل در جلوگیری از بروز سکته مغزی است.
به گفته پرفسور مک گرگور با دریافت پتاسیم اضافی فشار خون کاهش می یابد. باافزایش وعده ها ی میوه و سبزی از سه بار تا پنج بار در روز می توان دریافت این عنصر را تا 50 درصد بالا برد.
تغییرات ساده
بر اساس این تحقیق تنها یک تغییر ساده در شیوه زندگی می تواند احتمال سکته مغزی را تا این حد کاهش دهد.
براحتی با افزودن دریافت میوه و سبزی روزانه تا پنج وعده یا بیشتر میتوان میزان سکته مغزی را تا 26درصد کاهش داد. این رقم درانگلستان چیزی در حدود 40 هزار مورد سکته مغزی در سال است.
حداقل می توان با کنترل بهتر فشار خون از طریق کاهش مصرف نمک ، ورزش بیشتر و پرهیز از دخانیات ، از وقوع 20 هزار مورد سکته مغزی دیگر پیشگیری نمود.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
پشت پرده اتاقهای دود و طلسـم
