تکذیب استفاده از«جوهر قند» در پخت نان
قاسم زراعتکار، رئیس اتحادیه نانوایان با اشاره به سخنان برخی مسئولان نسبت به مصرف «جوهر قند» در پخت نان گفت: در پخت نان از این ماده یا هر نوع ماده غیرقانونی دیگر استفاده نمیشود.
وی افزود: در حالحاضر نزدیک به 72 هزار واحد نانوایی سنتی در سطح کشور فعالیت دارند که 95 درصد نان مردم را تامین میکنند و بازرسان اتاق اصناف، سازمان صنعت، معدن و تجارت استان تهران و بازرسان اتحادیهها نظارتهای لازم را بر فعالیتهای نانواییها انجام میدهند و چنانچه تخلفی صورت گیرد برخورد خواهد شد. این اظهار نظر در حالی صورت گرفت که مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه 2 کشور، قبلا از جایگزینی «جوهر قند یا بلنک» به جای جوش شیرین در پخت نان خبر داده و نسبت به سمی بودن آن هشدار داده بود./ ایسنا
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
پشت پرده اتاقهای دود و طلسـم
