بازار در انتظار زعفران تازه

غلامرضا میری به ایسنا گفت: قیمت‌ها کاهش داشته، اما همچنان تثبیت نشده و به دلیل نوسان موجود در بازار، سفارش خارجی در سطح عمده نداشتیم.

وی افزود: از نیمه آذر به بعد با پایان فصل برداشت، شاهد ورود حجم عمده زعفران توسط کشاورزان به بازار خواهیم بود و این ورود با حجم عمده، باعث تثبیت قیمت‌ خواهد شد و طبیعتا میزان تقاضای خارجی با تثبیت قیمت‌ها افزایش پیدا می‌کند.

رئیس اتحادیه صادرکنندگان زعفران خراسان رضوی اظهار کرد: ماه‌های پیک مصرف زعفران در مشهد، ماه محرم و صفر و رمضان است و طبیعتا اکنون تقاضا در بازار وجود دارد. میری درباره عرضه محصول زعفران گفت: با نزدیک شدن به فصل برداشت زعفران عمده‌فروشی‌ها به دلیل کاهش قیمت‌ها و ترجیح خریداران خارجی نسبت به خرید زعفران سال جدید، زعفران سال پیش را تماما می‌فروشند و با توجه به این امر، تقاضا برای زعفران جدید زیاد است .