jamejamsara
سرا آشپزی کد خبر: ۸۰۴۲۸۷ ۱۲ خرداد ۱۳۹۴  |  ۰۹:۱۵

جام جم سرا- مواد لازم: آرد: ۳ لیوان، تخم‌مرغ: ۲ عدد کوچک، بکینگ پودر: ۱ قاشق غذاخوری، ماست: ۱ لیوان، وانیل: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری، روغن: به میزان لازم. مواد لازم برای تهیه شربت: شکر: ۱/۵ لیوان، زعفران آب‌کرده: ۱ قاشق غذاخوری، آب: کمتر از ۱ لیوان.

طرز تهیه خاگینه ماست

طرز تهیه:

ابتدا آرد و بکینگ پودر را ۳-۴ بار الک کنید.

ماست را در ظرفی بریزید و خوب هم بزنید تا کاملاً صاف شود.

تخم‌مرغ و وانیل را جداگانه و بخوبی هم بزنید.

پس از این‌ها، مایه تخم‌مرغ و ماست را مخلوط کرده، آرد را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا خمیری نرم و لطیف به دست آید.

در ظرفی گود مانند شیرجوش، روغن بریزید و از مواد به اندازه یک نارنگی بردارید، به آن فرم دهید و در روغن داغ سرخ کنید.

پس از سرخ شدن، آن را در صافی بگذارید تا روغن اضافه‌ آن کشیده شود و در نهایت در یک ظرف مناسب بگذارید و شربت را روی آن‌ها بریزید و ۱۵ دقیقه در شهد نگه دارید.

بعد از گذشت این مدت، آنها را با چنگال بیرون بیاورید و در دیس مناسبی بچینید و میل کنید. (جام جم سرا)

ارسال نظر
* نظر:
نام:
ایمیل:

یادداشت

بیشتر
قدرت ایران محدود به مرزها نیست

قدرت ایران محدود به مرزها نیست

رزمایش اقتدار ۹۹ نیروی زمینی ارتش، دیروز و امروز در سواحل مكران در منطقه عمومی جاسك و با شركت تیپ ۵۵ هوابرد شیراز، تیپ ۶۵ نیرو مخصوص، تیپ ۲۲۳ نیرو مخصوص واكنش سریع و با پشتیبانی نیروی هوایی و هوانیروز ارتش در حال برگزاری است.

خطر کاهش سن ابتلا به کرونا

خطر کاهش سن ابتلا به کرونا

این روزها با شیب کمی شاهد افزایش ابتلا، مراجعه به بیمارستان‌ها و نیز مرگ‌ومیر ناشی از بیماری کرونا در بازه سنی ۵ تا ۱۷سال هستیم. افزایش ابتلا و بستری در بیمارستان‌ها و مرگ‌ومیر ناشی از بیماری کرونا می‌تواند به‌خاطر ویروس جهش‌یافته انگلیسی در کشور باشد.

هراس از قدرتمند شدن سوریه

هراس از قدرتمند شدن سوریه

اعلام نظر نخست وزیر سوریه در مورد هدف قرار گرفتن هفت نفتکش که به سمت این کشور در حال حرکت بودند نگرانی‌هایی را دامن زده است.

گفتگو

بیشتر
کودکانی با ایمنی ضعیف

از ابتدای تولد کودکان مبتلا به نقص سیستم ایمنی باید تمهیداتی اندیشیده شود تا از عفونت‌ها دور بمانند

کودکانی با ایمنی ضعیف

پیشنهاد سردبیر

بیشتر
اسرار یک سکه مجازی

اگر از بیت‌کوین، ارزش آن، قوانین خرید و فروش و جزئیات دیگر آن خبر ندارید، این گزارش را بخوانید

اسرار یک سکه مجازی

غائله غربالگری

انتشار اخبار تایید نشده درباره حذف غربالگری اجباری با واکنش‌های مختلفی روبه‌رو شد

غائله غربالگری

پیشخوان

بیشتر