طرز تهیه «شیر برنج» به سبک ترکی
شیربرنج از جمله عذاهایی است که برای همه اعضای خانواده بویژه سالمندان و کودکان مفید است. طرز پخت سبک دیگری از آن را که به نام شیر برنج ترکی معروف است در ادامه فرا بگیرید.
جام جم سرا:
مواد لازم:
برنج: ۲ /۱ پیمانه
شیر: ۱ لیتر
آب: ۲ /۱ پیمانه
خامه: ۱ پیمانه
کره: ۵۰ گرم
گلاب: ۲ قاشق غذاخوری
مربای گل: به میزان لازم
نمک: کمی
طرز تهیه:
برنج را با کره و گلاب و نمک می‌پزیم وقتی که نیم پز شد، شیر را می‌ریزیم و هر چند دقیقه یک بار با قاشق چوبی هم می‌زنیم تا برنج کاملا لعاب بیاندازد. وقتی شعله را خاموش کردیم خامه را به مواد اضافه می‌کنیم و در ظرف مخصوص سرو کشیده و با مربای گل محمدی یا مربای هویج سرو می‌شود.(مریم نادعلی - مربی آشپزی)
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
سید رضا صدرالحسینی در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح کرد
لزوم کامل‌تر شدن حکم قابل تحسین دادگاه لاهه
دانشیار حقوق بین‌الملل دانشگاه تهران در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح کرد
تکرار اتهامات واهی علیه ایران
یک پژوهشگر روابط بین‌الملل در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
بازی اروپا در پازل اسرائیل | رای شجاعانه دادگاه کیفری بین‌المللی
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
قطعنامه اتحادیه اروپا دست ایران را باز کرد
گفت و گو
در گفت‌وگو با امین شفیعی، دبیر جشنواره «امضای کری تضمین است» بررسی شد