افزودنی‌هایی برای پروتئینه کردن سالاد

جام جم سرا: رژیم غذایی غنی از پروتئین، راهکاری برای کاهش احساس گرسنگی در افراد چاق است. برای مصرف پروتئین بیشتر و داشتن اندامی زیبا‌تر مخلفات پروتئیندار زیر را به سالاد خود اضافه کنید:

کوینولا
یک نمونه از غلات کامل و سرشار از پروتئین است. کوینولا سالم‌ترین جایگزین برای برنج و ترکیبات دارای گلوتن می‌باشد. محتوای غنی اسید آمینه ان سبب می‌شود تا غذایی عالی برای عضله سازی شود. همچنین سالم‌ترین گزینه برای آنهایی می‌باشد که در صدد اجتناب از غذاهای پر نشاسته هستند.

میگو
سه یا چهار میگو کبابی شامل ۱۸ گرم پروتئین بدون چربی و مقدار زیادی از اسیدهای چرب امگا ۳ است. همچنین غیر از منابع پروتئین، سرشار از اسید آمینه‌های ضروری و زودهضم، دارای اسیدهای چرب بلند زنجیره وغیراشباع است.

میگو به خاطر عطر و طعم ملایمی که دارد در اکثر سالاد‌ها می‌توان از آن استفاده کرد.

پنیر فتا
پنیر تازه بُز و فَتا حاوی اسید چربی هستند که شما را سیر نگه داشته و چربی بیشتری می‌سوزاند.

دانه آفتابگردان
دانه‌های آفتابگردان سرشار از انرژی و چربی‌های غیر اشباع و همچنین کلسیم، پروتئین، آهن و سایر ویتامین‌ها هستند که در سالاد می‌توان از آن استفاده کرد.

تخم‌مرغ
این ماده‌غذایی عالی، سرشار از پروتئین است همچینن پروتئین آن از کیفیت بالایی برخوردار بوده و در بین مواد خوراکی از لحاظ ارزش بیولوژیکی، بالا‌ترین آن را به خود اختصاص داده و ارزش بقیه مواد خوراکی نیز از روی آن سنجیده می‌شود.

شاهدانه
دانه‌های شاهدانه، سرشار از پروتئین، اسیدهای چرب، کلسیم، فیبر، ویتامین E و دارای کلروفیل بالایی هستند. دانه‌های ریز و یکدست شاهدانه که بافتی نرم و طعمی شبیه آجیل دارند، بسیار پرطرفدار هستند. این دانه‌های سبز و زرد رنگ را معمولا روی سالاد می‌پاشند.(سلامانه)