طرز تهیۀ ترشی انار
برای ترشیخورها، مقدار و مواد و همچنین طرز تهیه یک نوع ترشی با استفاده از انار را آماده کردهایم. طرز تهیه آن هم بسیار ساده است.
مواد لازم:
گل کلم ریز خرد شده: ۲۰۰ گرم
انار دانه شده: سه عدد بزرگ
فلفل کبابی تند: دو عدد
فلفل شیرین: چهار عدد
ساقه کرفس ریز خرد شده: دو پیمانه
گوجه ریز (مینیاتوری): ۱۰ عدد
سیر خرد شده: یک بوته
فلفل سیاه نکوبیده: یک قاشق مرباخوری
نمک و سرکه سفید: به میزان لازم
آب انار: دو پیمانه
بیشتر بخوانید: طرز تهیه ترشی لوبیا سبز و آموزش مرحله به مرحله آن
طرز تهیه:
مثل بسیاری از ترشیهای دیگر، اینجا هم ابتدا تمام مواد را با یکدیگر مخلوط کنید و درون دبه یا برای رعایت بهداشت بیشتر در شیشه بریزید سپس درون ظرف آنقدر سرکه بریزید تا به طور کامل روی همه مواد را بپوشاند. حدود یک ماه بعد ترشی انار آماده مصرف است.
*شما چه نظری دارید؟ آن را با ما و دیگران در میان بگذارید*
*با کلیک روی نماد RSS 
و ذخیرۀ آن، جدیدترین مطالب ما را آسانتر دنبال کنید*
آشپزخونه افسانه ای
۲۳:۵۷ - ۱۳۹۳/۰۷/۲۱
سلام ببخشید انارش حتما باید ترش باشه یا هر اناری میشه؟
پاسخ
شری
۲۳:۵۱ - ۱۳۹۵/۰۹/۲۷
من درست كردم فوق العادس من بهش دونه انار سیاهدانه نمك و كمی اب قرمز لبو وسركه قاطیش میكنم
پاسخ
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
جنبش مردمی سوریه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
گفت و گو
سفیر کشورمان در عشقآباد در گفتوگو با «جامجم» ابعاد مختلف سفر رئیسجمهور به ترکمنستان و قزاقستان را تشریح کرد
سهگانه فرصت در آسیای مرکزی
همزمان با موافقت معاون رئیسجمهور با اهدای عضو ۲ فرزندش،در گفتوگو با دکتر امید قبادی، نایبرئیس انجمن اهدای عضو ایرانیان، چالشهای این حوزه را بررسی کردیم
رویش زندگی از دل مرگ
