سفره‌آرایی با ژلهٔ آکواریومی

مواد لازم:

ژله آبی رنگ (‌تمشک آبی)
پاستیل به شکل ماهی و جانوران دریایی
پاستیل نواری
ترافل
شکلات سنگی

طرز تهیه:

‍ژله را طبق دستور روی پاکت ابتدا با یک لیوان آب جوش حل کرده، سپس یک لیوان آب سرد اضافه کنید و در یخچال بگذارید. اگر می‌خواهید جانوران دریایی داخل ژله باشد، باید وقتی که ژله کمی خودش را گرفت کار تزئین آن را انجام دهید در غیر این صورت اجازه دهید ژله بخوبی خودش را بگیرد و تزئینات را روی ژله قرار دهید.
با استفاده از یک قالب شیرینی پزی به شکل ماهی، گوجه فرنگی را به شکل ماهی قرمز برش دهید (بدون قالب هم کار چندان سختی نیست. فقط مثل زمانی که نقاشی کودکانه می‌کشیدید، شکلی شبیه به ماهی را به گوجه فرنگی دهید). ابتدا گوجه فرنگی را به برش‌های عرضی نازک درآورده و آن را قالب بزنید.

با هویج و قالب ستاره نیز، ‌ ستاره دریایی درست کنید (اگر ستاره‌ها را برای مدتی در آبلیمو بگذارید رنگ آن نیز تغییر نمی‌کند).

پاستیل‌ها و شکلات‌های سنگی را به سلیقه خود روی بخشهایی از ژله بچینید و در صورتی که طرح آکواریومتان را هنگام نیم بند بودن ژله آماده کرده‌اید، پس از این کار ظرف را درون یخچال بگذارید تا ژله و طرح آن کاملا خودش را بگیرد.

نکته: ‌اگر می‌خواهید تزئینات را داخل ژله انجام دهید دقت کنید که حتما ژله کمی گرفته باشد در غیر این صورت پاستیل‌ها آب می‌شوند و شکلات‌های سنگی نیز رنگ می‌دهند).
>> جام جم سرا+گورمند