در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
سالاد ماکارونی با ماهی تون
گاهی اینقدر عجله داریم که دیگر فرصتی برای پختوپز و تهیه غذاهای خوشمزه نیست؛ اما در همین حال هم غذاهای لذیذی هست که خیلی ساده و راحت آماده میشود. یکی از این غذاهای خوشمزه، سالاد ماکارونی است که در انواع مختلفی میتوان آن را تهیه کرد.
مواد لازم: ماکارونی یک بسته، کنسرو ماهی تون دو عدد، یک چهارم فنجان سس مایونز، پیاز خرد شده یک عدد، نمک و فلفل سیاه برای طعمدار کردن سالاد، پودر سیر و نعناع یا پونه خشک.
طرز تهیه: داخل یک قابلمه مناسب، آب بریزید و بگذارید همراه با نمک و روغن بجوشد. بعد ماکارونیها را داخل آب بریزید و اجازه دهید 10 تا 15 دقیقه بماند تا بپزد. سپس آن را داخل آبکش بریزید و بگذارید آب اضافی ماکارونی گرفته شود. بعد آب سرد را روی آن باز کنید تا ماکارونی خنک شود.
در این مرحله باید کنسروهای تون ماهی را که روغن و آبش را گرفتهاید داخل ماکارونیها بریزید. سس مایونز را نیز اضافه کنید.
البته براساس میل و سلیقه خودتان میتوانید سس را کمتر یا بیشتر کنید. نمک، فلفل، پودرسیر، پونه یا نعناع خشک و پیازهایی که ریز ریز خرد شده است را نیز داخل سالاد بریزید. حالا بگذارید این مواد کمی بماند تا طعم آنها با هم مخلوط و سالاد آماده شود.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
