استان خوزستان به دلیل جلگهای بودن از توانمندیهای کشاورزی و دامپروری زیادی برخوردار است و وجود مراتع آزاد، سرسبز و منابع آبی فراوان شرایط مناسبی برای توسعه و رونق پرورش انواع دامها فراهم کرده، اما توجهی به این ظرفیت نمیشود به همین دلیل پرورش گاومیش که یکی از منابع درآمدی دامداران خوزستانی است این روزها به دلیل ناتوانی آنان در نگهداری دامها به قیمت ارزان به تجار عراقی فروخته یا به صورت قاچاق از مرز خارج میشود، البته واحدهای پرورش دام به روش صنعتی در استان وجود دارد که به اعتقاد کارشناسان و مسئولان چون این واحدها حمایت نمیشوند، بنابراین کارایی چندانی ندارند. بتازگی نیز یک واحد پرورش گاومیش به روش صنعتی در استان راهاندازی شده است که بهصورت کاملا صنعتی اداره میشود .
سیدمصطفی موسوی، صاحب این گاومیشداری درباره نحوه احداث این واحد گفت: من اعتقاد دارم هرچیزی که صنعتی شود، سودآوری بالایی خواهد داشت برهمین اساس از سال 80 طرح احداث گاومیشداری صنعتی را به جهاد کشاورزی ارائه دادم؛ اما موافقتی از سوی مسئولان اعلام نشد و تا سال 85 طرح راکد ماند و به نتیجهای نرسیدم.
وی افزود: اولینبار این طرح را 300 راسی ارائه دادم، اما به دلیل مشکلات و موانع بانکی و همکارینکردن سازمانهای مربوط، طرح خود را به 50 راسی کاهش دادم. پس از گذشت چند سال از ارائه طرح، هنوز مجوزهای لازم را بهطور کامل دریافت نکردهام و اکنون با این شرایط چه انگیزهای برای تولید میماند؟ بنابراین با هزینه خود، طرح را به مرحله بهرهبرداری رساندم.
موسوی ادامهداد: تمام طرحهای زیربنایی طرح گاومیشداری صنعتی، از جمله واحد شیردوشی، درمانگاه، زایشگاه، سیلو و محوطه با ظرفیت 300 راسی است و فقط اصطبل آن صد راسی است؛ تاکنون برای ایجاد این واحد یک میلیارد تومان هزینه شده و این در حالی است که فقط 80 میلیون تومان آن تسهیلات بانکی بود. وی اظهار کرد: از شیر گاومیش میتوان محصولات جانبی زیادی تولید کرد، زیرا از کیفیت بالایی برخوردار است. شیر گاومیش علاوه بر متقاضیان داخلی، متقاضیان خارجی زیادی دارد، بنابراین این محصول در زمینه صادرات و ارزآوری نیز میتواند نقشآفرین باشد.
مشکلی برای تامین علوفه نیست
محمد مشکورزاده، معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهادکشاورزی خوزستان به ایسنا گفت: موفقیت هر واحد تولیدی بهطور مستقیم به اجراکننده آن بستگی دارد. علاوه بر تسهیلات، توان مالی فرد نیز یکیدیگر از عوامل موفقیت در اجرای طرح است.
وی با اشاره به حمایتهایی که از سوی جهاد کشاورزی استان به واحدهای دامی میشود، خاطرنشانکرد: اکنون تمامی واحدهای دامی از لحاظ تامین علوفه مشکلی ندارند و چنانچه با مشکلی مواجه شوند، آن را رفع خواهیم کرد.
مشکورزاده افزود: در خوزستان فقط یک واحد گاومیشداری صنعتی وجود دارد که بتازگی در شهرستان حمیدیه راهاندازی شده است. استان با توجه به منابعی که دارد این قابلیت را داراست که کنار این واحد، واحدهای دیگری احداث کند.
لزوم حمایتهای همهجانبه
محمدجواد بهتاش، کارشناس اقتصاد کشاورزی نیز گفت: طرحهای گاومیشداری نباید فقط از لحاظ مالی تامین شود، زیرا دولت به اسم طرحهای بخش کشاورزی به پرداخت تسهیلات اقدام میکند اما پس از آن، متقاضیان را به حال خود رها کرده و هیچگونه نظارتی بر آنها نمیکند و این امر باعث موفق نشدن بیشتر طرحهای کشاورزی و دامپروری شده است. وی تصریحکرد: تمامی طرحها پس از اجرا نیاز به بازار دارند و اگر بازار مناسبی نداشته باشند، با شکست مواجه شده و دیگر توانایی بازپرداخت تسهیلات بانکی را نخواهند داشت.
اکنون شیوه پرورش و نگهداری گاومیشها در خوزستان به طور کامل سنتی است، به طوری که شیر گاومیشها را با دست دوشیده و در کارگاههای محلی به فرآوردههای مختلف تبدیل و در بازار عرضه میشود، بنابراین باید توجه کرد که پرورش گاومیش، سودآوری زیادی در تامین گوشت، شیر و فرآوردههای آن دارد.
در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم