فرهنگسازی برای کاهش مصرف غذاهای آماده در آبادان
آبادان یکی از شهرهای استان خوزستان است که به علت داشتن مردمانی شاد که به تفریح اهمیت فراوانی میدهند، غذاهای آماده رونق بسیاری در آن دارد به همین دلیل فرهنگسازی در این راستا برای کاهش مصرف این نوع غذاها با برگزاری جشنواره غذاهای سنتی آغاز شده است.
مغازههای فراوانی در شهرستان آبادان بخصوص در مرکز شهر یعنی امیری و مناطق پیرامون «بازار کویتیها» و بازار تهلنجیها در چند سال اخیر تغییر کاربری داده و به محل عرضه انواع غذای آماده تبدیل شده و جالبتر این که همه این مغازهها از رونق بسیار بالایی برخوردار شدهاست. در همین خصوص و برای فرهنگسازی بین خانوادههای آبادانی به مناسبت دهه مبارک فجر، مسابقه پخت غذاهای محلی و سنتی با حضور 300 نفر از بانوان این شهرستان درحال برگزاری است.
مسئول کمیسیون بانوان فرمانداری ویژه آبادان در مورد این جشنواره به مهر میگوید: با توجه به لزوم فرهنگسازی درخصوص شیوه صحیح سبک زندگی و استفاده از غذاهای سنتی در خانواده، چهار مسابقه پخت غذای محلی در سطح این شهرستان برنامهریزی شده که یکی پس از دیگری با حضور خانوادهها به اجرا در خواهد آمد. مهساسادات محسنیفر میافزاید: در این جشنواره، بانوان شرکتکننده غذاهای بومی و محلی منطقه را طبخ خواهند کرد که در پایان سه نفر از برگزیدگان بهجشنواره غذاهای استان معرفی خواهند شد.
