رژیم غذایی سالم افزایش‌دهنده هوش کودکان

به گزارش فارس، تحقیقات جدید محققان دانشگاه آدلاید نشان داد: کودکانی که از رژیم‌های غذایی سالم در اوایل زندگی‌شان استفاده می‌کنند، بهره‌هوشی (آی‌کیو) نسبتا بیشتری دارند، اما آن دسته از کودکانی که از غذاهای ناسالم و سنگین‌تر استفاده می‌کنند؛ آی‌‌کیو‌ی نسبتا کمتری دارند.

محققان در این تحقیقات الگوهای غذایی بیش از 7000 کودک از جمله میزان استفاده از غذاهای خانگی سنتی و جدید، غذاهای آماده کودک، استفاده از شیر مادر و غذاهای بی‌خاصیت را با یکدیگر مقایسه کردند. رژیم غذایی مواد مغذی لازم برای رشد بافت‌های مغزی کودک را در دو سال اول زندگی فراهم می‌کند و هدف از این تحقیقات بررسی تاثیر رژیم غذایی بر بهره هوشی کودکان بوده است.این تحقیقات نشان داده کودکانی که در شش ماهه اول زندگی از شیر مادر استفاده کرده بودند و سپس در طول 15 تا 24 ماه بعد از آن از رژیم‌های غذایی سالم مثل حبوبات، پنیر، میوه و سبزیجات مصرف کرده بودند، در هشت سالگی نمره آی‌کیو آنها تقریبا دو نمره بیشتر بود.

اما کودکانی که در دو سال اول زندگیشان از بیسکویت، شکلات، شیرینی و چیپس استفاده کرده بودند، بهره هوشی‌شان در سن هشت سالگی دو نمره کمتر بود.

پزشکان در مطالعه جدیدی ادعا کرده‌اند که نوعی انگل معمولی که تاکنون تصور می‌شد بی‌ضرر است، می‌تواند میل به خودکشی را در انسان افزایش دهد.

به گزارش ایسنا، این انگل باعث ایجاد تغییرات ثابت در مغز می‌شود و افرادی که به آن آلوده می‌شوند هفت برابر بیش از افراد سالم در معرض اقدام به خودکشی هستند. متخصصان علوم پزشکی دانشگاه میشیگان دریافته‌اند که این انگل معمولی موسوم به توکسوپلاسماگوندی می‌تواند به مرور زمان باعث ایجاد التهاب شود که در نتیجه متابولیت‌های مضر تولید کرده و این متابولیت‌ها به سلول‌های مغزی آسیب وارد می‌کند.

یک فوق‌تخصص گوارش و کبد کودکان با بیان این که حساسیت به شیر گاو از شایع‌ترین علل ریفلاکس در شیرخواران و کودکان است، گفت: در شیرخوارانی که از شیر مادر تغذیه می‌کنند به دلیل ورود مواد حساسیت‌زا به شیر، مادر باید از خوردن شیر گاو پرهیز کند.

دکتر غلامرضا خاتمی در گفت‌وگو با ایسنا با اشاره به این ‌که ریفلاکس برگشت غذا از معده به مری است، افزود: در نوزادان و شیرخواران، برگرداندن شیر چهار تا پنج نوبت در روز طبیعی بوده که ریفلاکس فیزیولوژیک نامیده می‌شود.وی گفت: ریفلاکس فیزیولوژیک اگر با علائم دیگری همراه نباشد با بالا رفتن سن شیرخوار تا هفت تا هشت ماه که کودک قادر به نشستن است یا حداکثر تا 10 ماهگی بهبود می‌یابد و جای نگرانی وجود ندارد.

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران با بیان این ‌که ریفلاکس غذا از مری به معده با ورم مری همراه بوده و ازوفاژیت نامیده می‌شود، یادآور شد: در این عارضه که تهدیدی برای سلامت کودک است، ریفلاکس به صورت استفراغ و خارج شدن غذا با فشار از دهان بروز می‌کند که گاه رگه‌های خونی در مواد غذایی خارج شده دیده می‌شود و ممکن است علت ایجاد این مشکل ابتلای کودک به بیماری ریوی و آسم، آلرژی غذایی یا گرفتاری‌های عصبی و بیماری مغزی باشد.