سلامت کبد با کاهو، زیتون و نان جو
یک محقق طب اسلامی گفت: مصرف خاکشیر، اسفرزه، انار، کاسنی، آب زرشک، برگه هلو، آش جو، نان جو و شاهتوت به پاکسازی و سلامت کبد کمک میکند.
سیدعلی ابوالحبیب افزود: میوه شاهتوت ضدهپاتیت است و مصرف انواع بذرهای ملین مانند خاکشیر، اسفرزه، بالنگ، تخم ریحان، تخم شربتی، بالنگو، شیر خشت و ترنجبین نیزبرای پاکسازی سموم کبدی مفید است. به گفته وی مصرف سوپ جو، آش جو، نان جو بخصوص نان جوی دوسر و مصرف روزانه حداقل 6 لیوان آب، مصرف سالاد فصل همراه با لیموترش تازه و روغن زیتون قبل از غذا، همچنین مصرف زرشک و آب زرشک، عسل، کشمش، توت، انجیر، برگه هلو و برگه زردآلو، کدوخورشتی، کدوحلوایی، کنجد، اسطوخدوس، بادرنجبویه، کاسنی، آب مرکبات و مغز بادام خام نیز به سلامت کبد کمک میکنند. / فارس