تولید محصولات شیلات ایران تا 3 میلیون تن قابل افزایش است

به گزارش جام جم آنلاین، ارسلان قاسمی در مصاحبه با رادیو اقتصاد افزود: صادرات این بخش هم به بیش از یکصد میلیون دلار رسیده است  و حتی کشورهایی که برای تحریم ایران تلاش می کنند ، محصولات آبزی ایران را با منت خریداری می کنند.

وی با بیان اینکه طبق برنامه پنجم قرار است تولید محصولات شیلاتی به یک میلیون تن در سال افزایش یابد ، گفت: باور و اعتقاد ما این است که در این 5 سال می توانیم تا سقف 3 میلیون تن هم برسیم ، اگر هزینه تسهیلات بانکی و شبکه توزیع ،ساماندهی شود.

قاسمی اظهار داشت : متاسفانه سیستم سلف خری و دلالی غیرضرروی باعث افزایش قیمت تمام شده محصولات آبزی و ماهی برای مصرف کننده نهایی می شود و هرکیلوگرم  ماهی قزل آلا که با نرخ 3 هزار تومان از تولید کننده خریداری می شود با عبور از مسیر دلالی و واسطه های غیراقتصادی تا 5500 تومان هم می رسد و به راحتی قابل کاهش است.

مدیرعامل اتحادیه سراسری تکثیر، پرورش و صادرت آبزیان با بیان اینکه دلالی سالم  مورد تایید ماست ، گفت : مصرف سرانه ماهیان و محصولات شیلاتی در ایران را 6.5 کیلوگرم است در حالی که میانگین جهانی آن به 14 کیلوگرم و در ژاپن و اسپانیا هم تا 100 کیلوگرم می رسد.

وی با بیان اینکه ماهی ، پروتئین سریع الفساد است ، افزود : وقتی ماهی منجمد می شود، کیفیت خود را حفظ می کند و امیدواریم با همکاری مراکز توزیع، فاصله تولید تا مصرف نهایی هم کمتر شود و گوشت ماهی جذاب ، تحویل مشتری شود.

قاسمی بر ضرورت ترویج مصرف ماهی تاکید کرد و گفت: تنوع غذاهای تولیدی با گوشت سفید ماهی حداقل تا 350 نوع هم می رسد اما در ایران این تنوع تک رقمی و محدود به 3 تا 5 مورد است و باید هنر پخت غذا با ماهی در کشور بیشتر شود که امیدواریم صدا و سیما هم در این باره تلاش کند.