بازارهای رمضان در جنوب آسیا

مسلمانان در هر نقطه این کره خاکی که باشند، با فرارسیدن ماه مبارک رمضان هر آنچه دارند در طبق اخلاص می‌گذارند تا آنچنان که شایسته است به استقبال این ماه بروند و روزها و ساعات آن را با شادی بگذرانند. ‌یکی از شیوه‌هایی که بتازگی مورد توجه مسلمانان کشورهای مختلف مانند اندونزی، مالزی، سنگاپور و... قرار گرفته، برگزاری بازارهای مخصوص این ماه است. بازارهایی که تاکنون توانسته گردشگران زیادی را جذب خود کند که فقط در این ماه برگزار می‌شود و به هیچ‌وجه پس از آن تمدید نخواهد شد. این بازارها، هم برای مسلمانان جذاب و مورد توجه است و هم گردشگران خارجی و غیرمسلمانان از حضور در آنها لذت می‌برند. پس اگر شما هم در ماه مبارک رمضان به یکی از این کشورها سفر کردید، بازدید از این بازارها را از دست ندهید؛ حضور در این مکان‌ها حتما تجربه‌ای جالب خواهد بود.

مالزی یکی از کشورهایی است که اگر سفری به آنجا داشته باشید می‌توانید از بازارهای رمضان آن هم دیدن کنید. حدود 60 درصد مردم مالزی مسلمان هستند و به همین دلیل با شور و هیجان یک ماه تمام تلاش می‌کنند تا این بازارها به خوبی برپا شوند و ادامه یابند.

وقتی به غروب آفتاب نزدیک می‌شویم، مسلمانان مالزی کار را تعطیل می‌کنند و می‌روند تا افطار را در خانه و همراه اعضای خانواده صرف کنند. اما گروهی هم بازارهای شهر را برای صرف افطار انتخاب می‌کنند؛ معمولا گردشگران جزو این گروه هستند. ‌این بازارها در طول روز بسته است و هیچ جنب و جوشی در آنها به چشم نمی‌خورد. اما غروب که نزدیک می‌شود، با از سر گرفتن فعالیت‌ها، زندگی هم در این بازارها از سر گرفته می‌شود؛ آن هنگام که همه کارکنان بازار همراه با هم در تدارکند تا غذاهایی لذیذ برای افطار روزه‌داران آماده کنند.

بازار در طول شب هم فعال است؛ وقتی شب از راه می‌رسد، کارکنان در تلاشند مواد غذایی و کالاهای مورد نیاز بازدیدکنندگان را در اختیارشان بگذارند؛ در این بازارها مسلمان و غیرمسلمان همه محترمند و بازار برای رفع نیاز همه آنهاست.

به همین دلیل شما در این بازار، هم بازدیدکنندگان مسلمان، هم روزه‌داران و هم غیر مسلمانان را می‌بینید. هر کدام از این افراد هم به نوبه خود از حضور در بازار، خرید کردن و چشیدن غذاهای لذیذ و جدید لذت می‌برند.

وقتی در این بازار هستید، می‌توانید از انواع غذاهای محلی بچشید و آنها را امتحان کنید؛ برنج و مرغ، ادویه کاری، کیک‌های سنتی و انواع آب میوه‌ها و نوشیدنی‌ها در بسته‌بندی‌ و اندازه‌های مختلف آماده است. جالب است این نکته را هم بدانید که غذاهای بازارهای رمضان مالزی معمولا روی اجاق‌های زغالی پخته می‌شود و به همین دلیل طعمی خاص و خوشمزه دارد.

در این بازارها، علاوه بر خوراکی‌ها و مواد غذایی متنوع، منسوجات، پوشاک و صنایع‌دستی مالزی نیز به فروش می‌رسد.

اگر در ماه رمضان در سنگاپور باشید، پس از افطار جمعیت زیادی را در خیابان‌ها می‌بینید که برای خرید آمده‌اند. هر سال در خیابان‌های مختلف این شهر چنین اتفاقی روی می‌دهد و بازارهایی این چنین برپا می‌شود. اگر کسی بخواهد چیزی بخرد، می‌تواند در ساعت‌های پس از غروب آفتاب به این بازارها سری بزند و مایحتاج مورد نیازش را تهیه کند. البته می‌توانید مواد غذایی و خوراکی‌های محلی را هم از فروشندگان این بازارها بخرید.

در طول شب نیز تمام محل با چراغ‌های پر نور و تزئینات جالب، روشن و زیبا می‌شود تا مردم از حضور در بازار و خرید کردن لذت بیشتری ببرند.

در بازارهای رمضانی سنگاپور هم مانند نمونه‌های مالزیایی، گردشگران زیادی را از کشورهای مختلف می‌توان دید.

نعیمه هاشمی