افزایش نظارت بر بوفه مدارس از مهرماه

محمد چینیان در گفتگو با ایسنا با اشاره به برنامه‌های حوزه سلامت وزارت آموزش و پرورش گفت: مدارس مروج سلامت به عنوان یکی از طرح‌های مهم که از سال‌های گذشته آغاز شده امسال نیز ادامه می‌یابد و جامعه هدف این طرح دانش‌آموزان مقطع دبیرستان هستند.

وی افزود: هدف از این طرح پیشگیری از سوءرفتارها و آسیب‌های اجتماعی و ارتقای دانش و مهارت‌های اجتماعی دانش‌آموزان است تا در صورت روبه‌رو شدن با برخی از این آسیب‌ها توان و شیوه مقابله با آنها را داشته باشند.

به گفته معاون سلامت مرکز تربیت بدنی و سلامت آموزش و پرورش، امسال مدارس بیشتری در طرح مدارس مروج سلامت هدفگذاری شده است.

چینیان، آموزش سلامت جسمانی به دانش‌آموزان، آموزش سلامت و ارتقای شیوه‌های زندگی سالم، ارتقای بهداشت محیط، تغذیه سالم در مدارس و توسعه علمی و بهینه‌سازی منابع انسانی را از جمله طرح‌های جدید برای سال تحصیلی 91 ـ 90 در حوزه سلامت و بهداشت عنوان کرد.

وی توضیح داد: یکی از برنامه‌های امسال مرکز تربیت‌بدنی و سلامت آموزش و پرورش، ارتقای بهداشت دانش‌آموزان و به‌روز کردن اطلاعات مربیان بهداشت است که این طرح با همکاری دانشگاه‌ها و وزارت بهداشت انجام می‌شود و بر اساس آن مربیان با آموزش‌های لازم با اطلاعات به‌روز در مدارس حاضر می‌شوند.

معاون سلامت مرکز تربیت‌بدنی و سلامت آموزش و پرورش، تشدید نظارت بر بوفه‌های مدارس را به عنوان یکی دیگر از اولویت‌های حوزه سلامت این وزارتخانه در سال تحصیلی جدید برشمرد و خاطرنشان کرد: در راستای این طرح کتابچه‌ «راهنمای سلامت» ویژه مدیران در حال تهیه است که در آن دستورالعمل‌های مربوط به مواد غذایی مجاز و غیرمجاز تدوین می‌شود و از سال تحصیلی جدید در اختیار مدیران قرار می‌گیرد تا نظارت بهتر و بیشتری بر بوفه‌های مدارس و بهداشت تغذیه‌ای دانش‌آموزان داشته باشند.

به گفته چینیان هدف از تهیه و توزیع این کتابچه راهنمای سلامت بین مدیران مدارس، نظارت دقیق بر بوفه‌ها و مواد غذایی عرضه شده در آنهاست تا ضمن جلوگیری از ورود مواد غذایی غیرمجاز، تغذیه مناسب در اختیار دانش‌آموزان قرار گیرد.

معاون سلامت مرکز تربیت‌بدنی و سلامت آموزش و پرورش استفاده از فست‌فودها و نوشابه‌های گازدار را عامل اصلی چاقی مفرط بین دانش‌آموزان در سال‌های اخیر برشمرد و گفت: با وجود این‌که استفاده از فست‌فودها باید در خانواده و از طریق آموزش‌های درست فرهنگ‌سازی و اصلاح شود اما تا جایی که آموزش و پرورش بتواند فرهنگ استفاده از تغذیه سالم و غذاهای سنتی و کم‌هزینه را در مدارس و بین دانش‌آموزان ترویج می‌کند تا ضمن جلوگیری از عوارض ناشی از استفاده از فست‌فودها یا غذاهای آماده با ارائه مواد غذایی سالم، سلامت جسمانی دانش‌آموزان تضمین شود.