به گزارش مهر، امیر ثقفی افزود: تولیدات کندوهای زنبورعسل طی سالهای گذشته به شدت دچار افت شده که ارزش این افت تولید عسل، در سال گذشته بیش از 20 میلیارد ریال برآورد شده است. در سال گذشته با وجود 48 هزار و 500 کندو در سراسر استان یزد، 221 تن عسل در این استان تولید شد که این رقم در مقایسه با سالهای قبل، گویای خسارتی بالغ بر 45 درصد است. در سال گذشته 770 زنبوردار در بخش زنبورداری در استان یزد مشغول فعالیت بودند که این رقم در سالهای قبل بیش از این مقدار بوده است که این امر نشانگر وارد آمدن لطمات خشکسالی به بخش اشتغال نیز است.
وی ادامه داد: تولید عسل در شرایط خوب آب و هوایی به طور میانگین در هر کندو بین 8 تا 9 کیلوگرم است در حالیکه این میزان در حال حاضر به دلیل عدم مطلوبیت شرایط آب و هوا به 5/4 کیلوگرم رسیده است: با وجود کندوهای موجود در سطح استان یزد، پیشبینی میشد امسال بیش از 400 تن عسل در استان یزد تولید شود در حالی که این رقم هم اکنون به 221 تن رسیده است.