90 درصد خانوارهای ایرانی کمبود کلسیم دارند
مدیر پایگاه اطلاعرسانی تغذیه و سلامت گفت: براساس پژوهشهای صورت گرفته از سوی انستیتو تحقیقات تغذیهای و صنایع غذایی کشور، 90 درصد خانوارهای ایرانی دریافت کلسیم ناکافی دارد.
دکتر ربابه شیخالاسلام افزود: شیر و مواد لبنی مانند ماست، پنیر و کشک، بهترین منابع غذایی حاوی کلسیم هستند و تمام انواع کمچرب و پرچرب آن به یک میزان کلسیم دارند، هرچند هر چه میزان چربی این محصولات کمتر باشد، کلسیم آن بهتر جذب میشود.
وی یادآور شد: تنها کلسیم شیر نیست که به استحکام استخوانها کمک میکند، بلکه ویتامینها و سایر املاح موجود در شیر نیز نقش مهمی در سلامت استخوانها دارند.مدیر پایگاه اطلاعرسانی تغذیه و سلامت تصریح کرد: نتایج پژوهشها نشان میدهد بین سرانه مصرف شیر و طول عمر افراد در کشورها رابطه مستقیمی وجود دارد.
وی با اشاره به سرانه مصرف شیر که 80 تا 85 کیلوگرم اعلام شده است، گفت: این در حالی است که سرانه مصرف شیر در کشورهای اروپای غربی 300 تا 430 کیلوگرم است.
دکتر شیخالاسلام گفت: در روزهایی که به روز جهانی شیر نزدیک میشویم، متاسفانه مصرف میانگین شیر در کشورمان چنان پایین است که افزایش مصرف آن نیازمند تلاشهای جدی است.
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
هوش مصنوعی یکی از قدیمیترین عادتهای ما در اینترنت را تغییر داده است
گوگل جواب میدهد؛ چرا کلیک کنیم؟
جامجم آنلاین بررسی کرد
ماجرای سن بازنشستگی ۵۵ و ۶۲ ساله چیست؟
گفت و گو
در گفتوگو با جامجم آنلاین عنوان شد
نذر کتاب؛ وقف دانایی برای گسترش عدالت فرهنگی
در گفتوگو با جامجم آنلاین تشریح شد
فاصله ایران با پیشروان هوش مصنوعی قابل جبران است
جامجم آنلاین بررسی کرد
باجنیوزها؛ باجگیری در لباس افشاگری
در گفتوگو با جامجم آنلاین مطرح شد