شکر افزودنی به غذاها سلامت افراد را تهدید می‌کند

مشکلات مصرف قند و شکر افزودنی

پوسیدگی دندان: همه انواع شکر با مهیا کردن فضای مناسب برای رشد باکتری‌ها موجب پوسیدگی دندان‌ها می‌شوند. هر چه بیشتر از این مواد شیرین استفاده کنید و مخصوصا اگر به بهداشت دهان و دندان اهمیتی ندهید، بیشتر به مشکلات پوسیدگی دندان‌ها مبتلا خواهید شد.

افزایش وزن : این شکرها باعث طعم بهتر غذاها شده و باعث می‌شوند که حتی وقتی سیر هستید و نیازی به خوردن غذا نیست، باز هم غذا خوردن را ادامه دهید. همچنین مقدار کمی از مواد غذایی شامل قند افزودنی، کالری زیادی دارد که همه این عوامل باعث اضافه وزن می‌شوند.

افزایش تری‌گلیسیرید: برخی شواهد نشان می‌دهد که مقادیر بسیار زیاد قند و شکر افزودنی می‌تواند میزان تری‌گلیسیرید را افزایش داده و در نتیجه احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی را تشدید کند.

در نهایت و با همه موارد بیان شده، باید برنامه‌ای برای کاهش مصرف این‌گونه مواد داشته باشیم. شاید برخی از نکات زیر بتواند به شما در کاهش مصرف این مواد کمک کند.

- ‌‌ مصرف نوشابه‌های شیرین و حاوی قند را کاهش دهید.

- ‌‌ مصرف آب نبات، آدامس و سایر مواد شیرینی که قند افزودنی دارند را کم کنید.

- ‌‌ از میوه تازه به عنوان دسر استفاده کنید، نه کیک، شیرینی، کلوچه و...

- ‌‌ هنگام خرید میوه‌های کنسرو شده دقت کنید مواردی را تهیه کنید که در آب یا آبمیوه آماده شده‌اند و نه در شربت‌ها.

- ‌‌ هم به کودکانتان آموزش دهید و هم خودتان این شیوه را در پیش بگیرید. به جای استفاده از آبمیوه‌ها از شیر و آب استفاده کنید.