وی با بیان اینکه در حال حاضر 35 تا 55 درصد مردم ایران نیز زعفران را به علت افزایش قیمت از سبد کالاهای مصرفی خود حذف کردهاند، افزود: تغییر نیاز مشتریان و وجود رنگهای مصنوعی زعفران در بازار کشورمان از دیگر علل این موضوع است.
وی با بیان اینکه ضعف در مدیریت باعث از دست دادن بازار این محصول استراتژیک شده است، خاطرنشان کرد: به رسمیت شناختن تولیدکننده، فروشنده و صادرکننده و داشتن نگاه مجموعهای به آنها یکی از راههای برونرفت از این معضل است. نمایند مردم کاشمر در مجلس با اشاره به اینکه اصول اخلاقی باید در عرضه و فروش محصول زعفران رعایت شود، گفت: افزودن مواد ناخالص و ارائه زعفران تقلبی به مردم از عواملی است که با افزایش قیمت زعفران در بازار نمود پیدا کرده است.
در گفتوگو با دکتر عنادی مطرح شد:
در گفتوگو با جامجم آنلاین عنوان شد