موز؛ پیشگیری کننده از بیماری‌های قلبی ‌و ‌عروقی

وی گفت: کربوهیدرات موجود در موز در دستگاه گوارش سریع هضم، جذب و وارد خون می‌شود. جذب سریع قند موز شاخص گلایسمی بالایی دارد و مصرف آن به افراد مبتلا به دیابت توصیه نمی‌شود. موز کال و نارس برای افراد دیابتی که باید میزان قند خون خود را ثابت نگه دارند، مفید است.

این متخصص تغذیه اضافه کرد: موز حاوی سدیم پایین و پتاسیم بالایی است که برای فشارخونی‌ها مفید است. برای داشتن فشارخون مناسب، مصرف کم نمک (سدیم) و مصرف زیاد منابع پتاسیم، کلسیم و منیزیم بسیار مفید است.

مراداف گفت: پتاسیم موجود در موز باعث دفع سدیم از بدن می‌شود، باعث گشاد شدن رگ‌های خونی و کاهش فشار خون می‌شود. مصرف موز می‌تواند، از بروز بیماری‌های قلبی جلوگیری کند، زیرا پتاسیم موجود در موز از فعالیت رادیکال‌های آزاد مضر جلوگیری می‌کند و همچنین مانع از تصلب و گرفتگی عروق می‌شود.