حسین کعبی: وقتی فیگو را در جام جهانی زدم....
ظروف نچسب، بیماری تیروئید را به همراه میآورد
گروه سلامت: گروهی از محققان انگلیسی هشدار دادند: پوششهای نچسب در ظروف آشپزخانه با بروز بیماری تیروئید ارتباط دارند.
به گزارش ایسنا، این محققان دریافتهاند: افزایش مقدار گروهی از مواد شیمیایی که در تولید رویه ظروف نچسب استفاده میشوند در بدن افراد تحت آزمایش، خطر ابتلا به بیماری تیروئید را تشدید میکند. اما این کارشناسان تاکید کردند که انجام تحقیقات بیشتر در این زمینه برای تایید نحوه اثرگذاری این مواد شیمیایی مورد نیاز است.
به گفته متخصصان؛ 2 ماده شیمیایی به نامهای اسید پرفلوروکتانوئیک یا PFOA و سولفونات پرفلورکتانوئیک یا PFOS در تولید پوششهای نچسب یا بافتهای ضد آب مورد استفاده قرار میگیرند اما استفاده از این مواد شیمیایی پس از انجام تحقیقاتی که نشان داد PFOA خطر بروز مشکلات تیروئید را در حیوانات افزایش میدهد، در برخی از کشورها متوقف شده است. این تحقیق که در مجله «دورنماهای سلامت محیط زیست» به چاپ رسیده برای اولین بار وجود چنین ارتباطی را در انسانها شناسایی کرده است.
این پژوهش از سوی محققان دانشگاه اگزستر روی3966 فرد بالغ در 20 سالگی و بزرگتر انجام گرفت.
گفت و گو
