گروه سلامت: عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران خاطرنشان کرد: رژیم کاهش وزن سریع باعث برگشت به وزن سابق و حتی وزنی بسیار بیشتر از وزن اولیه، ریزش مو، چین و چروک صورت، بی‌اشتهایی مفرط و عصبانیت شدید شده و بر سیستم اعصاب فرد اثر مخرب بر جای می‌گذارد. به گزارش ایسنا، دکتر سید ضیاءالدین مظهری، متخصص تغذیه و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران با بیان این مطلب اظهار کرد: کاهش مقدار مصرف مواد غذایی و افزایش فعالیت‌های بدنی و انجام ورزش‌های سبک، پیاده‌روی، حذف مواد انرژی زا، غیرضروری و تغییر روش پخت و پز غذا می‌تواند باعث لاغری شود.
این متخصص تغذیه خاطرنشان کرد: کاهش وزن نباید کوچک‌ترین خدشه‌ای بر توانایی جسمی و ذهنی فرد وارد کند و پیروی از رژیم‌های تک‌خوری و یک بعدی به مدت طولانی یا کاهش بسیار زیاد انرژی دریافتی برای کاهش سریع وزن، می‌تواند اختلالات متابولیکی گسترده‌ای را به صورت‌های مختلف ایجاد کند و عوارض پایداری را از خود به جا بگذارد. دکتر مظهری یادآور شد: سیستم بسیار پیچیده بدن انسان قدرت تطابق بسیار گسترده‌ای دارد و در مدت زمان کوتاه خطراتی را که رژیم‌های جادویی، تک خوری و حذف مواد انرژی زا(تا حد بسیار پایین) و استفاده از مواد ادرارآور به وجود خواهد آورد، نمایان نمی‌سازد، ولی خیلی سریع وزن رژیم گیرندگان کاهش پیدا کرده و رضایت خاطرشان را ولو برای مدت کوتاه فراهم می‌کند ولی آثار سوء را برای رژیم گیرنده به وجود می‌آورد.
