ضایعات موادغذایی در ایران 25 برابر متوسط جهانی است

«محمود دودانگه» امروز یکشنبه در گفت و گو با ایرنا با بیان این که نهضت کاهش قیمت ها در پی از بین بردن هزینه ها است، افزود: شرایط کنونی اقتصاد ایران نمونه‌های بسیاری از اتلاف منابع و انرژی را در خود جای داده است.

به گفته این مقام مسئول، با عملیاتی شدن نهضت کاهش قیمت ها که از سوی وزیر بازرگانی مطرح شده بخش عمده‌ای از هزینه‌های جاری حوزه تولید و مصرف کاهش می یابد.

وی درباره راه‌های کاهش ضایعات مواد غذایی نیز اظهار داشت: توجه به بسیاری از متغیرهای قابل مدیریت از جمله ایجاد زیرساخت ها، احداث سردخانه، تقویت صنایع بسته بندی و کاهش هزینه های حمل ونقل میزات ضایعات این بخش را کاهش می دهد.

دودانگه عدم استفاده بهره ورانه از سیستم حمل ونقل را از جمله مسائل کنونی این حوزه عنوان کرد و گفت: میزان تردد وسایل حمل ونقل در ایران درمقایسه با میانگین جهانی بسیار پایین است.

به گفته وی در زمان حاضر متوسط جهانی استفاده سالانه از ناوگان حمل و نقل 250 هزار کیلومتر است اما این رقم در ایران 80 هزار کیلومتر برآورد شده است.

دودانگه با بیان اینکه ضرورت ایجاد جریانی مستمر و مداوم برای کاهش هزینه ها که به دولت و یا گروه خاصی وابسته نباشد، بیش از هر زمانی احساس می شود، افزود: جایگزینی نهضت کاهش قیمت ها برای هزینه های اتلاف شده موضوعی مهم است که باید به آن توجه کرد.

وی افزود: در زمان حاضر به هر بخش از فعالیت های اقتصادی که نظر می کنیم، هزینه است که با برنامه ریزی مناسب می توان نهضت کاهش هزینه ها را جایگزین نهضت اتلاف منابع کرد.