بخش عمده آبمیوه‌های تولید داخل سلامت مردم را تهدید می‌کند

فرزانه شکیبافر در گفتگو با خبرنگار مهر در کرج افزود: در تولید بسیاری از آب میوه های صنعتی در کشور به همه موارد لازم برای تامین سلامتی شهروندان توجه نمی شود و میزان قند آنها بسیار بالاست.

وی ادامه داد: به طور معمول، آب میوه های صنعتی ترکیبی از آب، شکر و اسانس هستند که استفاده از شکر به میزان بیش از حد مجاز، می تواند سلامت را به شدت تهدید کند.

این کارشناس اظهار داشت: حتی در مورد آب میوه هایی که عنوان آنها طبیعی است هم استانداردها در بسیاری از موارد به طور کامل رعایت نمی شوند و تبلیغات اغراق آمیزی در این زمینه صورت می گیرد.

شکیبافر در بخش دیگری از سخنان خود عنوان کرد: در مورد آب میوه هایی که عنوان آنها طبیعی است، تنها 20 درصد محتویات طبیعی است و باقی محتویات فاقد همه شرایط لازم برای سلامتی انسان است.

وی خاطرنشان کرد: همچنین چیپس و پفک به خاطر نوع روغن استفاده شده برای سلامت بسیار مضر است اما همچنان در کشور مصرف می شود.

این کارشناس یادآور شد: لازم است نظارتهای بیشتری بر کارخانجات دست اندرکار در زمینه صنایع غذایی صورت گیرد تا کیفیت محصولات تولیدی آنها ارتقا یابد و کمتر سلامتی شهروندان تهدید شود.