توانایی بیشتر مغز با مصرف میوه

گروه سلامت: یک متخصص تغذیه گفت: افرادی که روزانه از میوه کافی استفاده می‌کنند، از توانایی مغزی بهتری برخوردارند. دکتر احمدرضا درستی با اعلام این مطلب در گفتگو با گفت: میوه‌هایی که دارای رنگیزه‌های مختلفی هستند (هویج، گوجه فرنگی و انگور سیاه)‌ علاوه بر داشتن نقش آنتی‌اکسیدانی که باعث جلوگیری از سرطان و پیر شدن غیرعادی سلول‌ها می‌شود، از بروز اختلالات مغز خودداری می‌کنند.این متخصص تغذیه در خصوص قند میوه‌ها افزود: میوه‌ها در خود قندهایی دارند که این قندها وقتی وارد بدن می‌شوند، به آرامی مورد استفاده قرار می‌گیرند و تفاوت آنها با قندی که افراد به صورت خالص شده از آن استفاده می‌کنند در سرعت جذب پایین قند میوه است و فرد مصرف‌کننده برای مدت طولانی‌تری، قند خونش تامین می‌شود که رفع این نیاز بر کارایی مغز اثر مطلوب می‌گذارد.