در سالهای اخیر، نقش تغذیه و رژیمهای غذایی بیش از پیش مورد توجه قرار گرفته است. بر این اساس بسیاری از متخصصان تغذیه دریافتهاند بهترین روش برای رسیدن به تناسب اندام، محاسبه میزان کالری دریافتی روزانه و همچنین استفاده از تمامی گروههای غذایی است. این امر انتشارات تیمورزاده را برآن داشته تا مجموعه گردآوری شدهای را از یک کارشناس ارشد تغذیه (نگار بلورفروشان) تحت عنوان کالری شمار به زبان ساده برای عموم که همراه با فهرست جداول مربوط به کالری انواع مواد تغذیهای است در 54 صفحه منتشر کند.
نادر فریادشیران در گفت و گوی اختصاصی با جام جم آنلاین؛