دکتر فرزاد شیدفر، عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران با بیان این مطلب که امروزه با افزایش جمعیت و نیاز گروههای مختلف سنی و افزایش مصرف غذا در خارج از منزل، نیاز به استفاده از ظروف یکبار مصرف افزایش یافته است، اظهار کرد: مصرف لیوانهای یکبار مصرف که برای آشامیدن چای یا نوشیدنیهای داغ مورد استفاده قرار میگیرد، نباید حاوی مشتقات مواد نفتی و نایلونی باشند؛ چرا که تهدیدی جدی برای سلامت افراد هستند.
این متخصص تغذیه با تاکید بر این که معمولا لیوانهای مقوایی و کاغذی برای این منظور مناسبتر هستند، گفت: به منظور پیشگیری از خطرات ناشی از ظروف یکبار مصرف، افراد باید هنگام استفاده از این ظروف، نکات زیر را مورد توجه قرار دهند ؛ ظروف پلاستیکی یکبار مصرف حاوی غذا را داخل مایکروویو قرار ندهند ، بطریهای یکبار مصرف حاوی آب آشامیدنی را در داخل فریزر قرار ندهند ، از پوششهای پلاستیکی ظروف یکبار مصرف در داخل مایکروویو خودداری کنند.
دکتر شیدفر با اشاره به این مطلب که جهت جلوگیری از عوارض ظروف یکبار مصرف باید از ظروف شیشهای پیرکس و سرامیک برای حرارت دادن به غذاها استفاده کرد ، گفت: جهت حرارت دادن به غذا داخل مایکروفر بهتر است از حولههای کاغذی به جای پوششهای شفاف نایلونی یا پلاستیکی استفاده شود.
در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم