"محمود خسرو خسرونژاد" رییس ستاد اجرایی این جشنواره در گفت وگو با خبرنگار اجتماعی ایرنا افزود: این جشنواره در راستای تعامل میان غذا و گردشگر به منظور توسعه و رونق صنعت گردشگری کشور اجرا می شود.
وی با بیان اینکه در ایران بیش از دو هزار و 500 نوع و گونه غذای محلی و ملی وجود دارد، افزود: معرفی غذاهای سنتی و محلی ایرانی به گردشگران داخلی و خارجی ظرفیت و عامل موثری در توسعه و رونق صنعت گردشگری کشور است.
وی اظهار داشت: این جشنواره در فضای باز و زیبای مجموعه تاریخی نیاوران و با ارائه غذاهای اصیل و سنتی ایران زمین برگزار می شود.
خسرونژاد افزود: افزایش سطح انگیزه در فعالان این عرصه، ایجاد زمینه و بستر لازم برای معرفی و استفاده از غذاهای محلی ایرانی در بسته های سفر، افزایش سطح رقابت در ارائه خدمات گردشگری و اشنایی با غذاهای محلی و ملی کشور از اهداف اصلی برگزاری این جشنواره است.
رییس ستاد اجرایی این جشنواه گفت: در جشنواه غذا و گردشگری مجموعه های رستورانی از کشورهای هند، لبنان، ایتالیا، تایلند، ترکیه، مالزی، چین و اندونزی شرکت دارند.
خسرونژاد، برگزاری برنامه های ویژه موسیقی محلی و سنتی ایرانی، صنایع دستی را از دیگر برنامه های جنبی این جشنواره عنوان کرد.
وی با اشاره به حضور و معرفی غذاهای محلی از استان های مختلف کشور، گفت: استان های خراسان رضوی، کرمانشاه، آذربایجان شرقی، فارس و گیلان بیشترین حضور را در این جشنواره دارند.
جشنواره بینالمللی "غذا و گردشگری" از روز عید سعید فطر و به مدت چهار از ساعت 9 تا 19برای بازدید عموم علاقه مندان در مجموعه نیاوران برپاست.
در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم